火烧馒头是什么意思？

如题所述

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推荐答案 2020-04-08

你好，火烧馒头的意思是。像有一些地方。蒸的馒头。放一两天。在吃的时候这个馒头。有点干了，有点硬，然后就是放在火跟前烤烤。这样外皮烤焦了。里面也软了。吃着特别好吃。希望可以帮到你。

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第1个回答 2020-04-07

?字面意思吗

第2个回答 2020-04-07

跟火烧眉毛差不多？

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为什么馒头店的馒头火烧又白又宣软?老板告诉你真实原因,长见识_百度...视频时间 00:53

梦见糖火烧和馒头什么意思答：梦见糖火烧和馒头意思是人体机能的反映，也有可能是你那时候处于饥饿状态，是潜意识的自我表现，不必太在意的。

蒸馒头时,是开始大火,水开冒气后用中小火吗?答：蒸馒头是开始大火，水开冒气后用中小火。其实火候是会影响馒头成形以及馒头口感的，要是火候不正确的话，很容易造成馒头表面疙疙瘩瘩的，还有明一块暗一块。在蒸馒头的时候开始要一直保证大火，因为在保持大火的情况下，锅盖的温度与水蒸汽的温度比较接近，水蒸汽基本没有机会变成冷凝水，变成水珠滴下来的...

饽饽和火烧有什么区别?答：二、饼的不同驴肉火烧的火烧是烧饼，根据地区的不同有不同的形状，常见的保定的驴肉火烧是圆形的，河间火烧驴肉是长方形的；肉夹馍的饼叫做白吉馍，面坯为碗状，烙馍时碗状面坯的碗底朝下进行烙。三、发源地不同而驴肉火烧是河北传统小吃的一种，广泛流传于河北冀中平原；肉夹馍是西安名小吃，陕西...

馒头面粉可以做什么简单的食物制作发面火烧的方法答：4、待A面团发酵至两倍大后，与B面团混合。5、充分揉匀揉透成一个大的光滑面团，覆盖发酵40分钟。6、再次用力揉匀，擀成圆饼（直径约24厘米）。覆盖松弛20分钟。7、平底厚底锅加热，放入饼，小火烙制，烙的过程中不断转动下锅底位置，使受热和上色均匀。烙至两面上色均匀，按压侧面有弹性即熟。

清明节为什么要滚馒头答：为了纪念介子推，当地村民还特意制作一种特殊的食物，因为介子推是被火烧死的，所以他们就把馒头扔到火力去烤，然后用来祭祀，但是他们发现这种食物并不好吃，于是就在里边加入馅料，这种食物就叫枣蛋，每年只在清明前后制作、祭祀、食用，逐步就发展成了现在的闻喜火烤枣蛋儿。

如何自己做馒头答：(3) 手指轻按馒头后,凹坑很快平复为熟馒头,凹陷下去不复原的,说明还没蒸熟。做馒头有三个关键环节:一是面要和好,酵母粉与面粉的比例要按照说明书上的去做,最好是买一块做火烧的面做酵母。二是发面的时间要够长。酵母粉和的面要醒上2个小时以上。湿酵母和的面要醒上4个小时以上。三是上锅蒸的火候。发...

如何做馒头?答：2.取出发酵好的面团加碱(自家做的馒头一般是不加碱的,加碱后会有一种味道,破坏了馒头原有的香味)和白糖(白糖可根据自己喜欢的口味添加,北方人一般不放糖,只有在南方才会出现放白糖的情况),揉透揉匀后搓成长条,揪剂子,摆在笼屉上,剂子口朝上,撒上青红丝,在旺火上蒸二十分钟,取出即可。北方的馒头一般是把...

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