正月初四的习俗有羊日(传说这一天是女娲造羊的日子,这一天不能杀羊)、扔穷(扔穷的意思其实就是扔垃圾)、吃折罗(折罗其实就是大杂烩的意思,因为过年准备了很多年货和好吃的,常常会吃不完,于是在初四这天就把之前剩下的饭菜合到一起,形成大杂烩,就是折罗了)。
1、羊日:
农历正月初四,又称为羊日。是中国民间迎神的日子。在老皇历中占羊,故常说的“三羊(阳)开泰”乃是吉祥的象征,也是恭迎灶神回民间的日子。
2、扔穷:
扔穷,就是把家里所有的东西,打扫干净,然后准备给它扔掉,用我们现在的话来讲,就是把家里的垃圾给扔掉,所以这个叫扔穷。中国人都比较讲究寓意,像新正月,一般都是说一些吉祥的话,如果说倒垃圾那就太直白了,所以“扔穷”也更委婉一些。
3、吃折罗:
折罗其实就是剩菜,我们拆分来说,“折”有翻转和倒腾的意思,“罗”有张罗,或者是罗网的意思,组合起来就是倒腾过后的饭菜又被张罗到饭桌上,就是吃折罗的意思了。它强调的是吃剩的饭菜,把它们杂七杂八地又张罗到了一起来煮。
民间有初四吃折罗的习俗,在乡下,有的地方称之为“福寿饭”,他们认为供折罗给人吃可积福报,大过年的,自家吃折罗,也是喜庆闹腾的场面。