土豆丝鸡蛋饼的家常做法

Question

如题所述

Answer 1

土豆丝鸡蛋饼是一道以土豆、鸡蛋作为主要食材的小吃，可作为早餐，美味又营养。

Answer 2

前言
土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富。土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。
材料
主料：土豆250g、鸡蛋3个、小麦面粉50g；
辅料：油适量、盐适量、葱碎适量、五香粉适量
土豆丝鸡蛋饼
1
土豆去皮，洗干净。
2
切丝，放点面。
3
放五香粉，葱，盐。
4
加点水，办匀。
5
油热，摊锅里。
6
鸡蛋磕开。
7
盖盖5分钟即熟。
8
装盘。
小贴士
不放味精。