第1个回答 2019-12-30
1. 植物性食物从进入胃中到排出体外，只消三、四小时，肉类则至少须十二小时，
其滞留体内所分解出的废气，严重影响人体健康。
2. 素食者罹患心血管疾病与癌症的机率较常人低。据美国有关资料，素食者比肉食
者癌症发病率低百分二十至四十。
3. 通常素食者的胆固醇含量比肉食者低了九至三十二个百分比，素食者的阻塞动脉
饱和脂肪含量比肉食者低了七至三十七个百分比。
4. 吃素是未来潮流之一：这点可从各国吃素人口逐年增加可看出，美国有1400 万的
素食者，而英国有将近四分之一的人口茹素。
第2个回答 2019-12-30
人体必须的元素如锌、钙、铁等主要来自荤食。素食中锌、钙、铁含量少，且含有较多的植酸和草酸，反而会阻碍锌、钙和铁等元素的吸收。
第3个回答 2019-12-30
从食物的种类划分，吃可以分为吃荤和吃素两种。吃荤主要是指肉食，以及一些高蛋白、高脂肪的食物，比如说各种鸡、鸭等禽类，鱼类，各种动物（除去被保护动物）的肉，还有蛋、奶、海鲜、野味等等。吃素主要是指非肉食，即以蔬菜、水果、谷物为主。
就吃荤有利于健康还是吃素更有利于健康，有史以来就一直争论不休，其实荤素并不重要，重要的是能否适应机体的需要，能否为机体消化吸收。只要机体这个时候是需要的，荤素都是必须得吃的。本回答被提问者采纳