红糖核桃酥的做法步骤图,红糖核桃酥怎么做

如题所述

用料
低筋面粉 100克
红糖 50克
全蛋液 20克
黄油 70克
核桃碎 50克
红糖核桃酥的做法
黄油试室温软化备用。红糖核桃酥的做法 步骤1
软化好的黄油加入红糖,用电动打蛋器打至蓬松的羽毛状。红糖核桃酥的做法 步骤2
分2-3次加入蛋液,搅拌均匀。红糖核桃酥的做法 步骤3
筛入低筋面粉,用挂到轻轻快速翻拌至无干粉。红糖核桃酥的做法 步骤4
加入核桃碎翻拌均匀。红糖核桃酥的做法 步骤5
放入饼干模具中,冷冻一小时至面团变硬。红糖核桃酥的做法 步骤6
冷冻好的面团切成7毫米的厚片,放入烤盘。烤箱预热175度,烤制20分钟,等凉了以后香香脆脆的红糖核桃酥就好啦!红糖核桃酥的做法 步骤7
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第1个回答  2018-08-20

主料

低筋面粉230克    红糖30克    

鸡蛋1个(40克左右)    核桃碎70克    

糖粉50克    玉米油100克    

黑芝麻适量    

红糖核桃酥的做法步骤

1. 先把红糖用刀切碎成渣

2. 将玉米油和糖粉和红糖放在一起,搅拌均匀

3. 加入鸡蛋,搅拌均匀

4. 筛入低粉,搅拌成团

5. 核桃提前放入烤箱烘烤5分钟,出炉冷却后压碎,放入面团中搅拌均匀

6. 分成20克一个,戳圆,粘上芝麻,放在烤盘里压扁,放入预热好的烤箱,160度中层13分钟,上下热风

7. 出炉冷却后就可以吃了,很酥脆的

8. 成品图

小贴士

每个烤箱脾气不一样,温度自行调节!

第2个回答  2018-08-20

用料  

低筋面粉    100克    

红糖    50克    

全蛋液    20克    

黄油    70克    

核桃碎    50克    

红糖核桃酥的做法  

    黄油试室温软化备用。

    软化好的黄油加入红糖,用电动打蛋器打至蓬松的羽毛状。

    分2-3次加入蛋液,搅拌均匀。

    筛入低筋面粉,用挂到轻轻快速翻拌至无干粉。

    加入核桃碎翻拌均匀。

    放入饼干模具中,冷冻一小时至面团变硬。

    冷冻好的面团切成7毫米的厚片,放入烤盘。烤箱预热175度,烤制20分钟,等凉了以后香香脆脆的红糖核桃酥就好啦!

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