高尿酸病人能不能吃扁豆

Question

如题所述

Answer 1

扁豆可以提供蛋白质和能够降低胆固醇的可溶纤维，它的含铁量是其他豆类的两倍;扁豆中维生素B和叶酸的含量也较高，叶酸对女性非常重要，可以降低胎儿畸形率;深色扁豆里的色素有抗氧化剂的作用，可以预防心脏病和癌症，抗衰老.但与此同时扁豆中含有大量的嘌呤，所以痛风发作时是不能吃扁豆的，就算是在平时，痛风病人也不可以吃扁豆。

蜜城金融