余额宝和银行定期存款相比，银行定期存款的利息更多。
余额宝是一种货币基金，其收益率通常比活期存款高，但相对于银行定期存款来说，其收益率还是较低的。货币基金的投资风险较小，但其收益率受市场利率等因素的影响，因此可能会存在一定的波动。而银行定期存款则具有固定的利率，收益相对稳定。因此，在追求收益的同时，如果需要稳定的收益预期，银行定期存款可能会是更好的选择。
具体来说，银行定期存款的利率是由中国人民银行规定的，并且根据不同存款期限和金额，利率也会有所不同。一般来说，定期存款的利率相对较高，尤其是长期定期存款。而余额宝的收益率则受市场因素影响较大，虽然较为稳定，但相对于银行定期存款来说还是较低。因此，从收益角度来看，银行定期存款更具优势。
此外，银行定期存款还有一定的保障措施。在银行存款保险制度的保障下，即使银行出现问题，存款人的资金安全也能得到保障。而货币基金虽然风险较小，但仍然存在市场风险、信用风险等可能影响到收益的因素。因此，从风险角度来看，银行定期存款相对更为稳健。
综上所述，银行定期存款在收益和稳健性方面相对余额宝更具优势，特别是在追求稳定收益的情况下。当然，投资者在选择时还需要结合自己的资金需求和风险承受能力进行综合考虑。