紫砂壶吐黑，这个黑是哪来的？

Question

如题所述

Answer 1

对于紫砂壶爱好者而言，段泥壶因其独特的魅力而广受欢迎。然而，大家可能都遇到过一个问题，那就是段泥壶易出现“吐黑”现象，即壶面上出现难看的黑色斑块，对壶的美观度构成影响。这种现象究竟是怎么产生的呢？

首先，制作过程中，如果师傅在塑造壶身时过度刮去壶面的泥浆，使得砂质过多裸露，就可能导致“吐黑”。其次，如果烧窑温度未能达到紫砂泥料所需的烧结温度，即欠火，出窑后壶体内的气孔会变得疏松，泡茶时茶叶中的叶绿素中的铁离子会通过这些气孔逸出，形成黑晕，常见于壶口、盖沿和壶底等部位。

“吐黑”的黑色实际上是茶叶中的铁离子，对人体并无害处。若遇到吐黑情况，可以将壶放入窑中烘烤约十几二十天，重新烧制以消除黑晕。然而，回炉过程需谨慎，确保壶体彻底烘干后再进行，否则可能造成炸裂的风险。

除了制作和烧制工艺，泡茶方式也会影响紫砂壶的吐黑。紫泥壶颜色深，吐黑不易察觉；段泥壶颜色浅，保养不当时易现黑晕；而朱泥壶因其致密度高、气孔小，吐黑现象罕见。因此，选择紫砂壶泡茶时，应尽量选择汤色淡的茶叶，如绿茶，避免深色茶叶长时间浸泡导致壶面变黑。

保养紫砂壶时，保持其清洁至关重要。定期用茶巾擦拭壶身，避免茶渍附着，这样能有效防止壶面变黑，让紫砂壶保持亮丽的色泽。