山药是一种营养价值极高的食材，含有丰富的膳食纤维、蛋白质和多种维生素。在日常生活中，山药还有着各种不同的烹饪方式，下面就为大家介绍26种山药家常吃法。
首先是山药粥，将山药切成小块后煮成粥，加入一些红枣、糯米和莲子，口感软糯，味道甜美，营养又健康。同时还有山药糊和山药汤等不同的做法，都是非常适合孕妇和老人食用的。
其次是山药炒肉片，将瘦肉切成片状，加入山药、胡萝卜等蔬菜一起翻炒，让肉片吸收山药的鲜美和营养，口感丰富多样，还可以增加胃口。
再者是山药薯片，将山药和土豆切成薯片状，用油炸至金黄酥脆，美味可口，是非常适合当做下酒菜或小吃的。同时还可以加入一些五香、孜然等调料，让口感更加香浓。
除此之外，还有山药糕、山药饼、山药丝、山药芋头蒸饺等等不同的烹饪方式，大家可以根据自己的口味和喜好进行制作。在饮食上多添加山药，有助于改善身体健康，让大家更加健康地享受美食。