美味的火腿肠煮米粉怎么做好吃又简单，做法图解分享

Question

如题所述

Answer 1

1、将火腿成长方薄片。
2、香菇洗净，切成小丁。
3、鸡蛋打如碗中，搅拌均匀。
3、锅中放油烧热，下葱末、火腿片煸出香味，注入清水，同时放香菇丁，烧开后温火煮十分钟，关小火，把蛋液均匀的倒入锅中（此时不要急着搅拌），等鸡蛋快成型的时候加入盐、鸡精、米粉拌匀，最后淋上香油，盛入汤盆中即成。