超市的薯条烤出来有臭味

Question

如题所述

Answer 1

说明薯条坏了，变质了，就不能吃了，正常不应该有臭味。而且超市里卖的生的薯条是冰箱里冷冻很久的，加了防腐剂才能保存那么久，不新鲜的，难怪油炸会会有味道。油炸之后很多都有这种特殊的气味的，正常吃就好了。

薯条腐败变质会产生异味,如腐臭味,这是因蛋白质在微生物和酶的作用下,会被分解为有机胺、硫化物、粪臭素和醛等物质,具有恶臭味。

Answer 2

超市的薯条烤出来有臭味，这可能是由于以下原因：
1. 薯条解冻或保存不当，导致腐败变质，从而产生异味。
2. 烤制过程中，薯条可能没有熟透，导致不易被消化，同时产生异味。
3. 烤制时间和温度掌握不当，导致薯条烤焦，产生异味。
为避免以上问题，建议在烤制薯条前将其充分解冻，并确保烤制时间和温度适当。如果异味仍然存在，建议不要食用，以免对健康造成影响。