正宗酸梅汤原料配方

Question

如题所述

Answer 1

正宗酸梅汤原料配方方法如下：

工具／原料：乌梅45克、山楂15克、甘草5克、陈皮15克、玫瑰茄10克、桑葚12克、薄荷叶5克、白砂糖120克、干桂花3克、砂锅、碗、布袋子。

1、酸梅汤的材料可以在网上买整包的，也可以按照配方去中药房搭配买。

2、把材料放入干净的大碗里，用水简单的洗一下材料。

3、用无纺布袋子把材料全部装起来。

4、酸梅汤材料用水泡30-60分钟。

5、把泡好的汤水和材料全部放入砂锅里（不建议用铁锅或者铝锅）。

6、大火煮开酸梅汤。

7、把食材袋子彻底的浸到汤里再煮几分钟。

8、把食材袋子捞出来。

9、加入白砂糖后搅拌均匀。

10、最后撒上干的桂花。