面食都能做什么？

Question

如题所述

Answer 1

1家常饼
原料：面粉500克，盐少许，水300克。
制法：1：和面（烫三分之一面）
2：饧面（20分钟以上）
3：搓条下剂（水剂2.2---2.3两）
4：成型
5：烙（饼铛温度200度）
注意：（烙制金黄色马上出锅）

2团花卷
原料：面粉500克，酵母5克，泡打粉3克，温水250克。
制法：1：和面
2：饧面（8---10分钟）
3：擀片
4：切块
5：成型（饧20分钟以上）
6：蒸（开气10分钟）

3金丝饼
原料：面粉500克，盐少许，冷水300克（冷水最好）
制法：1：和面
2：饧面（30分钟以上）
3：溜条出条（左一下，右一下）
4：成型
5：烙（锅底不能放油，温度180度---190度）
关健：（面团的软硬度）
注意：（烙制金黄色马上出锅）

4蔬菜饼
原料：面粉500克，盐少许，水300克，蔬菜50克，油100克。
制法：1：和面
2：饧面（20分钟以上）
3：搓条下剂
4：调馅（各种蔬菜随意）
5：擀片抹馅
6：成型
7：烙（温度200度）
注意：（烙制金黄色马上出锅）

5春饼
原料：面粉500克，水300克，油少许，盐少许。
制法：1：烫三分之二面
（凉透之后再合余下的三分之一）
余下的三分之一用冷水和面（面团稍硬）
2：饧面（5----6分钟）
3：搓条下剂（能做90张饼）
4：擀平皮（10小张一个饼）
5：成型
6：烙（锅底不能放油，必须勤翻，温度180度）

6花卷
原料：面粉500克，酵母5克，泡打粉3克（放入面粉中）
温水250克，豆沙馅1袋。
制法：1：和面
2：饧面（8---10分钟）
3：搓条下剂（水剂1.5两1个）
4：擀皮
5抹馅。
6：成型
7：蒸（上气10分钟）

7糖合面烧饼
原料：面粉500克，酵母4克，泡打粉1克，小苏打2克，
白糖：100克，温水：300。
制法：1：泡打粉，小苏达撒在面粉的周围和面
（面团的软硬度非常重要，必须是拌均）
2：饧发起
3：搓条下剂（1两---1.5两）
4：成型
5：烙170度---180度
注意：（烙制金黄色马上出锅）

8抻面
原料：面粉500克，水6---6.5两（温水烫面快），
盐少许（盐少许），蓬灰5克（拉面剂）。
制法：1：和面
2：饧面（30分钟上）
3：溜条出条
4:成型
5：煮

9小麻花
原料：面粉500克（用筛子筛过），油50克，
水：260克，糖65克。
制法：1：和面（较软）
2：饧面（8---10分种）
3：切条
4：成型
5：炸（油温150度---160度，油温非常重要）

10蝴蝶卷
原料：面粉500克，酵母5克，泡打粉3克，温水250克，
豆沙馅一袋。
制法：1：和面（稍硬）
2：饧面
3：擀片拌豆沙馅
4：成型
5:蒸（上气15分钟）

Answer 2

可以做很多的美食，比如肉卷饺子各种面条油炸食品都离不了面

Answer 3

面食能做的东西有很多，比如说面条，馒头，饼子，花卷，包子。

Answer 4

多了。人工擀面，可好吃了，做成包子和馒头，用来蒸着或炸着都可以，做成饺子，也可煮着吃，也可炸着吃，也可蒸着吃，还可做成面皮，里面包一些馅，做成油炸锅，还可以做成油条，还可以做成麻花，哇，可多了，都是很好的美味哦，不防试一试。

Answer 5

面食多做法有很多种，可以做馒头，做大包子，做花卷，包水饺，做手擀面等等。