董明珠在预制菜大会上公开表示将成立预制菜装备制造公司，为预制菜产业的发展提供装备，提供技术方面的支持！格力方面称格力已经开始研发相关设备，侧重点在生产、运销等领域，传递出了明显信号！我个人是非常看好预制菜这个行业的发展前景的，预制菜这个概念其实早就存在，只不过现在预制菜这个名号才真正的响起来！很多人觉得中国人的饮食习惯更倾向于新鲜蔬菜烹饪等等，我个人亦觉得如此！不过我们的一日三餐，大多数人只能在家吃一餐，那就是晚餐，如此这般，预制菜的发展市场潜力是巨大的！
大部分人吃早餐都会去街头小吃摊或者去快餐店，而无论小吃摊还是快餐店，大部分食品都是提前预备好的，现做现卖的是少数！如此这般，未来预制菜会进入早餐摊或者快餐店，甚至会进入大众家中，毕竟，早起只需要三分钟加热便可以吃上早餐，对于大部分打工人而言是非常便利的！中餐大部分打工人会吃外卖，而多数外卖商家为了提高产出速度，进的都是料包，也就是现在的预制菜！综合起来将，预制菜已经早就进入了我们的生活，其发展必定势不可挡！
注意
预制菜虽然市场发展前景巨大，但其备受诟病之处，必须想方设法地去解决，如果不解决，未来这些问题可能会成为瓶颈，制约预制菜的发展！比如：添加剂问题，过于咸等问题，如果不解决，恐怕未来会被消费者所摒弃！
保质期
大多数人认为预制菜的保质期在一个月左右为宜，如果预制菜保质期长达二年，相信大多数人不会选择去购买！如此，预制菜保质问题，是个大问题！
董明珠：将成立预制菜装备制造公司！对此你怎么看？
我个人对这个问题持反面态度，因为我觉得市面上的预制菜基本上都会伤害消费者的健康，所以发展这个行业基本上没有任何意义。
在现代社会，我们所吃的很多外卖本身并不是直接做出来的饭菜，而是通过预制菜二次加工出来的食品。从某种程度上来说，整个食品行业根本就不应该有预制菜的存在，我个人更不支持通过成立预制菜装备公司的方式来宣传这个行业。以我个人来看，预制菜的存在本身就会伤害消费者的健康，这个方式本身也不合理，我个人建议有关部门严查所谓的预制菜。
这个事情是怎么回事？
这是关于董明珠的新闻，当董明珠在格力的大会上发表演讲的时候，董明珠表示将会成立一个预制菜设备公司，通过这种方式来拓展格力公司的业务。虽然董明珠所经营的空调业务和预制菜没有任何关系，但因为这个行业本身比较火爆，所以很多企业家也关注到了预制菜领域的发展前景。
我个人对这个问题持反面态度。
以我个人来看，不管是否是董明珠成立预制菜设备公司，我认为这个行业本身就没有什么发展前景，特别是当预制菜会伤害消费者的健康的时候，预制菜的存在本身就不合理，同时也需要受到有关部门的查处。在这种情况之下，几乎所有的消费者都非常反感预制菜，我们也没有任何理由去宣传所有的预制菜的业务。
与此同时，我个人觉得大家需要密切关注消费者的食品健康安全问题，特别是当我们的物质生活水平越来越好的时候，我们绝对不能以赚钱为目的而去伤害普通消费者的健康。这个行为不仅会显得非常不负责任，同时也没有任何道德感。
我看好这个专业的发展前景，预制菜在今后的一段时间内肯定会成为一个新兴产业，有所发展。
一、预制菜是什么
一提起预制菜，很多人会将预制菜与外卖的料理包结合起来。因为大多数中国人对这种提前加工好的食物总会觉得不新鲜，这好像是一种固有的观念。这也就是为什么有些人对预制菜存在偏见的原因。其实预制菜和外卖的料理包有着本质的区别，预制菜一般是通过现代的工业生产方式对食材进行提前加工和保存。在现代化生产的标准下，能够对食材的新鲜程度，安全性做出保障。不但在生产过程标准化，预制菜在运输销售过程中也有很高的标准。首先预制菜的包装就非常的科学，预制菜会根据菜品的类型进行分类包装。另外预制菜还会采用极速冷冻技术来保存制作好的菜品，以最大限度的保证菜品的新鲜程度。
二、预制菜的益处
虽然很多人对预制菜这个概念感到非常的陌生，但是其实大多数人都吃过预制菜。因为现在在很多标准化的连锁饭店或者餐厅都有很多预制菜品，因为预制菜能够最大限度的节省制做菜品的时间，提高出餐的效率。而且很多大型的连锁餐厅都有自己的配套的预制菜工厂，为自己提供各式各样的预制菜品。所以说其实我们早就接触过预制菜了，现在这个概念被提出来是想让预制菜更加的普及，让更多的家庭去使用预制产品。预制菜对那些没有太多时间去准备食材的白领，或者是不太会准备食材的年轻人特别友好。因为预制菜非常的方便，能够最大限度的减少制作菜品的时间。从需求侧来看预制菜的市场是非常广阔的，所以说预制菜非常有发展前景。
