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    • 做法，自制汤圆馅怎么做好吃，自制汤圆馅的家常做法

    如题所述

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    推荐答案   2017-02-28
    食材
    主料
    花生
    100g
    核桃仁
    100g
    黑芝麻
    80g
    橘皮
    30g
    糖桂花
    15g

    辅料
    白油
    50g
    白砂糖
    40g
    红糖
    60g

    步骤

    1.橘子皮适量，提前洗净晾干切碎。

    2.花生核桃根据自己的口味，喜欢吃核桃的就多放点核桃，用烤箱烤几分钟烤熟。省去了炒的工序。

    3.盆子里放入橘皮，炒好的芝麻用料理机磨碎。

    4.花生核桃用刀碾碎，没有耐力的可以用料理机，我喜欢吃那种颗粒的口感所以就自己动手了。

    5.盆里放入猪板油，红糖和白砂糖，上锅蒸化，然后把所有材料混合。

    6.倒入蒸好的糖水里搅拌均匀，放两三勺糖桂花。

    7.菜板上铺上保鲜膜，把做好的馅平铺在菜板上用铲子按平。放入冰箱冷冻几小时就好了，自己做的馅不会腻，而且融入了糖桂花和橘皮吃起来特别香，冷冻好拿出来切成小方块，吃的时候取出来包就好了，很方便。
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