88问答网
所有问题
当前搜索:
汤圆肉馅怎么做好吃窍门
汤圆肉馅怎么做
做汤圆肉馅的方法
答:
1、把糯米粉放进盆子里,在中间加入刚刚煮沸的热水,然后用筷子迅速的拌一下,和成面团;2、把一会放成品的盆子里撒上适量的粉,以免粘底;3、把猪肉、虾、料酒、盐、味精,混合准备好鲜肉包料;4、取一小球,搓圆;5、然后按成小碗状;6、把肉料放在中间;7、往中间肉的位置收笼 8、最后收口...
元宵
肉馅汤圆怎么做最好吃
图解元宵肉馅汤圆的做法
答:
9.包入一些鲜
肉馅
。10.包成小圆球封口滚圆封紧。11.依次全部包好。12.锅中水烧开煮至
汤圆
浮起即可食用。
芹菜
肉馅
水磨汤圆的做法 芹菜肉馅水磨
汤圆怎么做
答:
1、糯米粉加入开水,和成面团,饧20分钟。2、肉末中加入盐
,糖,料酒,味精,老抽,葱花,芹菜。3、搅拌均匀成馅备用。4、饧好的面团揪成小剂子。5、搓圆,按扁。6、放入调好的肉馅。7、包成汤圆。8、全都包好。9、锅中放水,下入包好的汤圆。10、煮到汤圆都浮到水面就成熟了。
肉馅汤圆怎么做
答:
1、先把水烧开,然后放下冰冻的汤圆然后改小火,不要让水沸腾起来为宜
。2、如因见水沸腾起来了适当的加点凉水下去,轻轻的推动汤圆不要用力搅动,用力搅动汤圆就会破的,煮到汤圆浮在水面上就可以吃了。3、冰冻汤圆从冰箱取出后不会很快融化,如果汤圆上有冰层,建议先适当化一下,否则煮出来的汤圆...
猪肉
汤圆怎么做
答:
步骤:1、鲜
肉馅
加入水、盐和白糖(如果喜欢生抽可以加3克左右,喜欢颜色深一点可以不用生抽改成老抽1克左右);2、用电动搅拌机搅拌成粘状,也可以用手不停的摔打;3、然后分成8克左右的小肉团备用;4、糯米粉加入60-70克左右的水和成面团,澄粉加入10克的开水搅拌成糊,倒入糯米粉团中揉成面团,...
芋头肉馅汤圆的做法,芋头
肉馅汤圆怎么做好吃
答:
1个 猪肉末 60克 辅料 盐 适量 鸡精 适量 胡椒粉 适量 步骤 1.芋头洗净,放进微波炉高火8分钟,取出;稍凉一点剥皮;图片上有3个芋头,我没用完。2.剥皮的芋头,用勺子压成芋泥。3.提前剁好的肉末,调入胡椒粉、鸡精,搅拌均匀;4.芋泥放入
肉馅
中,调入盐拌匀,
汤圆馅
已经做好了。实际上汤圆馅...
萝卜丝鲜肉
汤圆怎么做如何做
好
答:
萝卜丝鲜肉
汤圆
的做法步骤 1. 把瘦肉,肥肉分别剁烂,加料酒,生抽,盐调味,哦,这时也可以把葱剁碎了搅拌进去.2. 把白萝卜刨丝后用少量盐腌制一会去水,如图 3. 去完水,把萝卜丝剁碎些 4. 把剁碎的萝卜丝放到先前准备好的
肉馅
料中搅拌均匀 5. 搅拌均匀哦,如果你愿意的话,可以此时微尝一...
鲜肉
汤圆怎么做好吃
呢?
答:
步骤step 1 将新鲜肉末装入大碗中,加入葱末和姜粉、大料粉、花椒粉、草果粉、胡椒粉,加入盐,用筷子朝一个方向搅拌2分钟 步骤step 2 将肉末做成肉圆子,每个约10克重,这里需要将肉圆子做的尽量的圆整,所以建议用手搓出来,肉末比较软不好搓,可以先将
馅
入冰箱冷藏半个小时再搓肉圆子,将做好的...
自制水磨肉
汤圆
的做法步骤图,
怎么做好吃
答:
用料 糯米 600克
肉馅
半斤 自制水磨肉
汤圆
的做法 糯米洗净浸泡过夜 用小V破壁料理机高速打一分钟即可 用龙头细布吊起来滤掉水分 肉馅放入各种调料用筷子使劲搅拌上劲(在搅拌过程中加些清水吃的时候会有一口汤)使劲揉糯米粉团,然后将肉馅包起来,自制的水磨肉汤圆成了 ...
咸味
汤圆馅
的做法大全
窍门
答:
咸味鲜肉
汤圆
的做法 步骤1 葱、生姜切末,混合“馅料”中其他配料,用筷子向同一方向搅拌上劲,让
肉馅
具有粘性。步骤2 将肉馅分成约20个左右的小肉丸,放入装入糯米粉的筛子中。步骤3 两手摇晃筛子,使肉丸裹满糯米粉。步骤4 肉丸置于漏勺上,放入装有热水(水温约70度)的大碗中浸湿。步骤5 浸湿的肉丸...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
鲜肉汤圆的肉馅怎么弄
汤圆鲜肉的做法馅料配方
冰汤圆有馅吗
肉元宵有什么馅好吃
肉汤圆是包生肉还是熟肉
汤圆馅料怎么做
糯米粉用不用醒面
汤圆机做汤圆制作视频
糯米粉做汤圆需要醒面吗