泰山及其周围，历代皇帝和文人名士如苏轼、蔡京、康熙、乾隆等留下的题字题诗数量众多，仅乾隆皇帝就在泰山及其周围留下了几十首御制题诗。
这类题刻，以诗为最多，其次是颂文题句。著名的诗刻有唐代大诗人杜甫的《望岳》，北宋文学家苏轼的《黄茅岗》，其弟苏辙的《题灵岩寺》，明代文学家于慎行的《登岱六首》，诗人崔应麒的《题晒经石水帘》。
颂文有泰安知府朱孝纯撰书的《泰山赞碑》，陈昌言《汉柏图赞碑》，袁家普题《高瞻远瞩》等。这些名人佳作，与山川竞美争辉。
《望岳》诗碑是1784年清代泰安知县何人麟草书：岱宗夫如何。齐鲁青未了。造化钟神秀，阴阳割昏晓。荡胸生层云，决眦入归鸟。会当凌绝顶，一览众山小。
这首五言古诗是《杜甫诗集》中最早的作品，着意描写泰山的雄伟和灵奇秀美。书写如行云流水。潇洒自如。存于岱庙东碑廊内。
宋神宗元丰元年间，苏轼与好友一起登云龙山饮酒而醉，经黄茅冈时体力不支，因卧于石上，并唱出醉酒七句诗《黄茅岗》：醉中走上黄茅岗，满岗乱石如群羊。岗头醉倒石作床，仰观白云天茫茫。歌声落谷秋风长，路人举手东南望，拍手大笑使君狂。
草书如水流瀑泻，豪放潇洒与其词相融，浑然一体，颇富新意，为泰山石刻草书中之珍品。其弟苏辙的《题灵岩寺》诗与苏轼的《黄茅岗》诗同刻在灵岩寺。
《泰山绝顶对酒》是明代诗人于慎行于1592年和次年两次登岱，留下的6首诗。诗碑均在凌汉峰前三阳观旧址，其中《泰山绝顶对酒》构思新颖，楷书规整庄雅：茫茫今古事，欲问岱君灵。汉柏虚称观，秦松枉勒名。此生游已倦，何地酒能醒。杖底千峰色，依然未了青。其诗用对比衬托的手法称颂泰山的无限风光，并借酒反映作者悲观厌世的情绪和对现实的态度。《题晒经石水帘》诗刻于1591年，崔应麒登泰山游经石峪诗：晒经石上水帘泉，谁挽银河落半天。残月控钩朝挂玉，长风吹浪夜疑烟。梵晋溅沫高还下，曲涧流云断复连。选胜具觞恣幽赏，题诗愧乏笔如椽。这是一首七言律诗，刻在经石峪西侧的巨石上。经石之北，有大石横亘，下有崖隙，旧时溪水自短崖下泻，点缀如珠，故称水帘。该诗一气呵成，其水帘、幽谷、铭刻相映争辉，如行云流水，似龙飞凤舞，为泰山增辉加色。
《岱宗颂》刻在对松亭南路西石壁上：岩岩气象岱宗开，五岳首推信壮哉。势接沧溟藏雨露，形连霄汉起风雷。千丛脉秀龙鳞树，万丈骨高虎卧台。策杖重游堪纵目，盘桓懒去问蓬莱。
作者任克溥欣赏泰山的岩岩气象和对松山的云壑松涛等风景，迷恋泰山的一草一木，竟连蓬莱仙岛也不愿意去了。
《泰山赞碑》立于1775年，清泰安知府朱孝纯撰书。碑阴刻泰山全图。碑文完好无缺，比较概括而完整地歌颂了泰山的雄伟壮丽和古老文明。
序称：“盖夫泰山者，上应角亢之精，下据青兖之封。综万物而交代，冠五岳以独宗……”另有赞语。碑文书体为隶书，端雅秀丽，隶中有篆，变化多端，实为岱庙碑刻隶书之杰。立于岱庙配天门西侧。
望岳诗碑