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    • 大马哈鱼如何去腥

    单纯的腌好后油炸~但是腥味很重，采取什么措施能去腥味
    鱼肉是要腌的，所以不会有泡水这些个步骤~用醋抹的话，油炸的时候会不会迸溅啊？

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    推荐答案   2010-07-17
    最简单的是用醋抹在鱼身上和肚子里
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
    其他回答
    第1个回答  2010-07-17
    倒入水,这时放入少量的糖(提鲜去腥用的),两勺醋,一勺料酒,两个八角,和几粒花椒.
    第2个回答  2010-07-17
    用三文鱼的头或骨做汤去腥的办法：用柠檬汁泡一下入锅煸至上色，加入水，水开后撇去浮沫！

    用姜，用料酒，抹在三文鱼身上；用柠檬汁泡一下三文鱼，都可以去腥，可以试一下，
    第3个回答  2010-07-17
    试试加些柠檬汁,听说可以
    第4个回答  2010-07-17
    网上说用姜片可以去 你试试
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