榴莲跟菠萝蜜有什么区别

如题所述

1
外形区别
榴莲:大小通常在4到8斤,个头相对菠萝蜜而言小一些,并且外表有很多尖长的钉刺,颜色为黄绿色,越黄成熟度越高,成熟的榴莲会有一个自然裂口。
菠萝蜜:大小通常为5到20公斤,比榴莲大;菠萝蜜外皮上有很多细密的钉状物,颜色为青绿色,微微带点黄,外皮保留完好、没有破损菠萝蜜才是好的菠萝蜜。

2
果肉区别
榴莲:果肉柔软,呈淡黄色,通常为块状,大的有手掌大小,与榴莲核接触紧密,一个榴莲有多少的鼓包就有多少块果肉,通常为4到8瓣。
菠萝蜜:果肉有弹性,呈黄色或者橘黄色,通常为一个一个的,大小5到10厘米不等,内里有核,果肉与核接触不是很紧密,很容易分开。一个菠萝蜜里面有很多很多个果肉,并且切开的时候会有白色的汁液流出,具有粘性。

3
营养成分区别
榴莲:榴莲碳水化合物含量较高,热量相对而言较高,还含有比多数水果都多的蛋白质和不饱和脂肪酸,其中纤维素含量也比菠萝蜜高。
菠萝蜜:菠萝蜜碳水化合物也很丰富,但低于榴莲,热量相对较低,含有的蛋白质、脂肪等含量更低。

4
气味区别
榴莲:榴莲气味十分独特,不吃的人觉得是臭的,吃的人觉得是香的,未剖开的榴莲就能闻到香味,越香的榴莲越好。
菠萝蜜:菠萝蜜的味道通常是香甜的,味道越好的菠萝蜜香甜味越浓,成熟度低的菠萝蜜香味更淡。

5
口感区别
榴莲:直接食用的榴莲肉质绵软,口感香甜,有些品种的榴莲会有一些较粗的纤维在榴莲肉中;冷冻之后的榴莲肉和冰淇淋的口感很像,味道十分好。
菠萝蜜:菠萝蜜的果肉中含有较高的果胶,因此口感Q弹可口,有一定的嚼劲,口感也很好吃。

6
价格区别
榴莲:成熟的榴莲不宜储存运输,采摘不便,因此榴莲的价格较高。
菠萝蜜:菠萝蜜个大,一次去除的果肉也比较多,菠萝蜜的价格相对而言比榴莲便宜,但是也是较高的。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2022-11-19
1.从产地和口味来看榴莲是一种热带水果。仅见于我国台湾省和海南,其他地方不产。菠萝蜜主要产于亚热带地区,在中国岭南地区十分丰富。买榴莲的时候,闻一闻就能很快分辨出来。一般榴莲闻起来很臭,有的人闻到就会避开,但是榴莲还有一个特点,就是越闻越香。而菠萝蜜呢,香味十足,很好吃。2.从外表和皮肉来看。菠萝蜜比榴莲大,菠萝蜜更大。榴莲皮上有很多尖刺,颜色比菠萝蜜深,也就是黄色。菠萝密密麻麻的皮像鳄鱼皮,上面有很多密密麻麻的指甲。成熟的榴莲一般自然会有裂纹,所以味道更好。然而,新鲜的菠萝蜜保存完好无损。榴莲用刀切开后,果肉松软,有一股臭味。菠萝蜜的果肉上有一层黄色的涂层。吃的时候吃这个涂层。菠萝蜜还有一个显著的特点,就是切的时候,中间会有一种胶体粘在刀上,很难去除。3.菠萝蜜怎么吃菠萝蜜是亚热带水果,生长在低洼地区。在南宁,这里的许多街道旁边都有许多树。这个时候,或者说前一段时间,树上挂着很多果实。它又大又重,通常有几十斤重。皮肤上有很多小指甲,很像榴莲~不过指甲没那么大,颜色也没那么黄,有点黑。很香,但是皮和中间的核有很多黏糊糊的果肉,是白色的,摸上去很难洗掉。基本上要用刀开一个,基本上要花很长时间才能清洗干净。皮切开后,有很多块果肉,黄色的,每块果肉都有类似于核的东西,白色的,可以煮着吃,像个栗子。果肉是甜的,可分为湿袋和干袋。
第2个回答  2020-10-25
相似回答