可以泡水喝，有以下吃吃法：
一、虫草花百合煲鹧鸪
材料：虫草花40g、百合45g、鹧鸪2只、猪瘦肉200g、生姜3片。
作用：在干燥的冬日，既要注重温补又要润肺气，虫草花百合煲鹧鸪就有此效。
二、虫草花煲瘦肉汤
材料：切片猪肉2两，虫草花6条，红枣，桂圆，枸杞，姜两片，炖两小时，关火前放少许盐。
作用：增加免疫力，滋阴补肾。
三虫草老鸭
材料：虫草花2-3克，老公鸭半只，姜4-5片，料酒、盐少许。
作用：滋阴清热，培补肺肾。
扩展资料：
虫草花煲瘦肉汤的做法：
1、准备材料。虫草花15克、瘦肉100克、清水500克、盐2克。
2、虫草花洗干净，把瘦肉剁成肉末备用。
3、肉末、虫草花一起放入玻璃炖盅里；
4、在壶内注入额外的清水；
5、两碗水倒入炖盅；
6、将炖盅与盖子组合好，放入养生壶，盖上壶盖；
7、选择“养生汤”程序；
8、选择“定时”，时间设置为1小时，待时间结束即可。
参考资料来源：人民网-虫草花可增强人体免疫功能 推荐七款虫草花食谱
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 推荐于2017-10-09
虫草花是一种菌类食材，与常见的香菇、平菇等食用菌很相似，是上等的滋补佳品。
虫草花能平喘止咳，对肺气肿、气管炎有较好疗效；具有壮阳补肾，增强体力、精力、提高大脑记忆力的功效；能明显降低血糖、尿糖；对糖尿病患者有明显疗效；降低血压、颅压，缓解高血压、脑血栓、冠心病、手足麻木等病症；抗菌、抗炎、抗癌、抑癌、能明显增强机体免疫功能；以及润肌美容。
虫草花可泡饮、研末冲服、炖汤等，其中尤以泡茶和研末冲服的吸收率为高。很多人喜欢用虫草花来炖各种肉类，事实上这样做一方面会削弱虫草本身天然的香味，还可因蒸煮时温度过高，破坏其药用成分。因此，建议首选泡茶或研末冲服，泡茶时可用一两颗虫草泡水，每天喝几杯，等泡软以后，再将之嚼服咽下，若研末冲服则可用该药每次2克，研末，空腹送服，早晚各一次。
再者，服用虫草花必须掌握“度”。其一，虫草在人体内发挥效用需要有一定量的积累，通常至少要坚持服用1—2个月。其二，“是药三分毒”， 虫草花虽然药性温和，长期超量服用也可破坏机体平衡，正所谓过犹不及。
虫草花能平喘止咳，对肺气肿、气管炎有较好疗效；具有壮阳补肾，增强体力、精力、提高大脑记忆力的功效；能明显降低血糖、尿糖；对糖尿病患者有明显疗效；降低血压、颅压，缓解高血压、脑血栓、冠心病、手足麻木等病症；抗菌、抗炎、抗癌、抑癌、能明显增强机体免疫功能；以及润肌美容。
虫草花可泡饮、研末冲服、炖汤等，其中尤以泡茶和研末冲服的吸收率为高。很多人喜欢用虫草花来炖各种肉类，事实上这样做一方面会削弱虫草本身天然的香味，还可因蒸煮时温度过高，破坏其药用成分。因此，建议首选泡茶或研末冲服，泡茶时可用一两颗虫草泡水，每天喝几杯，等泡软以后，再将之嚼服咽下，若研末冲服则可用该药每次2克，研末，空腹送服，早晚各一次。
再者，服用虫草花必须掌握“度”。其一，虫草在人体内发挥效用需要有一定量的积累，通常至少要坚持服用1—2个月。其二，“是药三分毒”， 虫草花虽然药性温和，长期超量服用也可破坏机体平衡，正所谓过犹不及。
第2个回答 推荐于2017-09-14
虫草花是生活中很受北行喜爱欢迎的一种中药材，是一种很难得的营养成分很高的保健养生品。虫草花性质平和，不寒不燥。有滋肺补肾、护肝、抗氧化、防衰老等功效。那么，虫草花怎么吃，能泡水喝吗? 虫草花怎么吃?不同的食用方法适合不同的人群，如果是高节奏的上班族，一般适合泡水喝，这样可以节省时间，如果是生活闲适者，则可以选择煲汤或做菜，这样会有更好的营养和味觉享受。 虫草花可泡饮、研末冲服、炖汤等，其中尤以泡茶和研末冲服的吸收率为高。很多人喜欢用虫草花来炖各种肉类，事实上这样做一方面会削弱虫草本身天然的香味，还可因蒸煮时温度过高，破坏其药用成分。因此，建议首选泡茶或研末冲服，泡茶时可用一两颗虫草泡水，每天喝几杯，等泡软以后，再将之嚼服咽下，若研末冲服则可用该药每次2克，研末，空腹送服，早晚各一次。 虫草花的其它食用方法可以炖汤也可以做菜。炖汤前，要先将虫草花洗净，浸泡一小时，再将虫草花和瘦肉(或是老水鸭和乌鸡)一起清炖做汤，口感爽而不腻，味道不错且无副作用，家人都可放心食用，体质虚弱的朋友更可以尝试一番。 如若做菜你可以和虾仁百合一起闷炒;还可以和响螺一起用文火慢慢煲;喜欢吃辣的朋友还可以在虫草花中放点辣味和瘦肉翻炒，那诱人的香味一定让你不舍离去。 如果想要购买虫草花，为了你的方便，更快捷地购买到，推荐你到康爱多药店进行购买。因此品质的好坏就至关重要了，特别是万一买了假药，不但没有该有的治疗效果，而且还会有不可预知的害处。本回答被提问者采纳
相似回答