鸡蛋拌黄瓜的做法，鸡蛋拌黄瓜怎么做好吃，鸡蛋

Question

如题所述

Answer 1

食材明细
鸡蛋1个
黄瓜1根
香菜适量
香葱适量
盐适量
香油适量
胡椒粉适量
花椒油适量
白糖适量
生抽适量
香醋适量

鸡蛋拌黄瓜的做法步骤

1
准备材料

2
黄瓜洗净切丝，加少许盐拌一下。

3
黄瓜洗净切丝，加少许盐腌十分钟后沥出多余水份。

4
锅加热，少许油，把鸡蛋摊成薄饼。

5
将蛋饼切丝。

6
香菜切段，香葱切碎。

7
所有材料混合，依个人口味加适量盐、糖、生抽、香醋、香油、胡椒粉、小香葱、香菜（也可不加），调拌均匀即可
小窍门
这是一款清爽简洁的小凉菜，很适合家常配菜，喜欢口味重点的可以添加蒜泥和辣椒油。