我是艺术体操教练，对这方面有所了解。
1.身高跟遗传有一定关系，首先是父母遗传，另外也不排除隔代遗传，即父母高祖辈矮，有可能遗传祖辈矮，但也可能反之，祖辈高父母矮遗传到祖辈高。
2.跟孩子自身条件有关，如果孩子小腿细长，跟腱长，大腿力量好，人体重心高，将来个子也不会很矮。
3.跟后天的健身有关，科学的健身运动有利于孩子肌肉、骨骼的发育，例如球类项目、游泳、跑跳等体育活动。
4.跟后天的营养有关，蛋白质、维生素、矿物质等微量元素等等的摄入，营养要均衡。
一般孩子练习体操、艺术体操、舞蹈的启蒙年龄在5-6岁，舞蹈是体操的基础，所以一般5岁开始练习舞蹈，及其基本功。如果基本功练习过早，对孩子的发育有一定的影响。练功也要讲究科学，从肌肉静电试验来看，柔韧素质练习，例如劈叉、压腿、踢腿，是帮助成长的，所以一般的民族舞蹈孩子可以练习，而且对练功要求不高，另外民族舞相对简单，不受场地器械限制，一段简单的舞蹈让孩子、家长有成就感。但我比较主张孩子练习芭蕾，芭蕾可塑造高贵的气质，尤其是芭蕾就像钢琴是乐器的基础一样，芭蕾的把杆练习也是所以舞蹈、体操、花样滑冰、花样游泳的基础。如果不搞专业，以培养爱好、气质为主，老师可简化芭蕾，即不用穿舞些练习足尖立，可用一般立踵替代。
我个人认为现在社会上民族舞培训太滥，就我的训练经验而言，我是非常不愿意教练习过民族舞的孩子，因为脚步动作不规范，很难纠正。当然跟随好的教练，经过了正规训练的除外。
我个人不提倡孩子练习武术，武术的“坐庄”不利于身高发育，很多运动生理研究解释不了这个问题，但从专业运动员的身材调研看，他们的身高都不高，而且臀部下垂，重心低。如果不搞专业，少练习“坐庄”，将武术作为防身、健身练习还是很好的。
竞技体操练习不利于生长发育，主要是因为力量练习过早。
总之，我个人认为，只要孩子不是从事专业道路，在有经验的教练指导下科学地进行健身练习是有利于生长发育的，另外，进行一定地发展身体素质的练习也有利于孩子心理素质的发育。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考