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我是面包学徒，没什么基础，请问怎么样才能把面包学好
如题所述
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第1个回答 2016-11-12
选择很重要，要选择知名的店和好师傅。否则根本学不到。起码配方不会给你。
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如何
成为一个
面包
师?我现在85℃做
学徒,
学的都是加工,只擀面,整形,烘焙...
答：
所以如果楼主想成为一个面包师，
建议还是找一家正规的西点培训学校，去进行系统的培训
，这个方法相比较第一种，可以轻松一点，学习起来不会特别吃力，学校的老师和店里的师傅不一样，学校老师的存在目的就是为了让你学会西点行业里所必需的技能，他得倾囊相授，不会藏着掖着。学生也会有更多的时间来练习...
面包机做
面包怎样
松软
答：
1、要使用专业的面包粉,我用的是金像的高筋粉,在沃尔玛买的惠宜的高筋粉是不出膜的,口感也要粗糙些
。 2、由于面包机内的温度要高于室温,损失的水份要多些,所以用面包机做面包,要适当多放些水,一般我的液体(这里没有包括鸡蛋)占面粉的比重是60%以上,这样做出的面包才会湿润,松软。如果加鸡蛋,液体的比例要...
...口感不好,要么就是发硬
,请问面包怎么
做
才能
松软可口?
答：
先预热烤箱180度，烤箱预热好以后
，把面包
放入烤箱，烤20分钟，出炉。
我去
面包
厂做
学徒,
做了两个月,他们什么也不告诉
我,
排斥我。
我什么
都...
答：
不要想着一开始就学做面包，平时多打打杂
，从基础开始，熟悉最基本的东西，不知道的多问，跟同事搞好关系，………
我应聘了早安巴黎的
面包学徒,
不知道这个职业
怎么样
?朋友说就是打杂的...
答：
你朋友其实说的没错 一开始
学徒
期都是让你做些不重要的活 脏的 累的几乎你都要做 跟师傅们 前辈们搞好关系 人勤快些 会说话 人家才有可能教你真正的技能 大多数的行业都是这么个道理 这也算是一种潜规则吧 其实做什么行业不重要 只要肯认真去学 学会了 你想在哪里做都可以 毕竟你已经拥有...
我要学做
面包,
去哪里好?
答：
学会做
面包
去哪里
学好
？去哪学做面包通常是需要去学校进行培训的，这样才能让自己学得强的面包制作技术，要选择教学实力强的面包培训学校，这个比较容易看出来的是学生们的面包制作技术，这里分享一下学生的面包一些作品。
做
面包
大概学多久
才能
出师?自己开店?
我没基础
答：
1.这个是需要看自己的学习能力了，在外面打工想做到师傅、最少需要三年的工作经历 2.出师和开店是两种不一样的心态师傅只是一种能力的体现；开店是创业，要的不仅仅是手艺，还有筹备管理能力
面包学徒
一开始需要做
什么
?
怎么
搞好员工关系,师傅关系?
答：
谈起做
学徒，
首先我认为你必须把对做
面包
的兴趣放在首位，对这个行业没感情，而只认为是一种谋生的手段，那么可以说你以后一旦遇到挫折你会中途就有放弃的念头，到头来手艺学的不精，还白白浪费了自己的青春。我是在一家早餐企业做学徒，初去厂房觉得一切都很新鲜，但是每天重复的工作会让你烦躁，但是...
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模具学徒主要学什么
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模具设计学徒先学什么
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模具厂学徒要学多久
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