纯牛奶加热到多少度合适？

如题所述

第1个回答 2022-04-08

牛奶不用加太热，就50左右可以了

第2个回答 2022-04-22

36不能再高了，我觉得温乎的就行呗。太热就坏了口感。

第3个回答 2022-05-26

从溶胶状态变成凝胶状态，然后沉淀当温度达到℃时，牛奶中乳糖开始焦化，使牛奶变成褐色，并逐渐分解成牛奶

第4个回答 2022-04-10

45度，刚刚好

第5个回答 2022-03-21

35度最合适

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