纯牛奶加热到多少度合适？

Question

如题所述

Answer 1

市场上销售的牛奶全部是已经过加热杀菌处理的产品。如果煮沸是为了消毒，完全没有这个必要。而且，牛奶对于消毒的温度要求并不高，70℃时用3分钟，60℃时用6分钟即可。

一般来说，超高温灭菌牛奶可以直接饮用，对于从冰箱里取出的保鲜牛奶，因为比较凉，只要加热到适合饮用的温度就可以了

Answer 2

隔水温热，四十度左右

Answer 3

60度，不然营养成分破坏，还烫嘴

Answer 4

45度比较合适，再热的话成分流失

Answer 5

纯牛奶不要加热过高，温度一旦过高的话就会容易瞬间挥发，所以说温度加热到沸腾就可以。