第1个回答 2022-06-21
图1:反式脂肪的品种
反式脂肪 比饱和脂肪更糟糕。 反式脂肪 能够使人体在餐后产生比正常值更多的胰岛素，或许在一段时间后由此产生胰岛素抵抗。胰岛素抵抗反过来会使你减掉腹部脂肪变得非常困难。
反式脂肪 对能量代谢以及脂肪和必需脂肪酸的代谢等产生不利的影响。
反式脂肪 食物引起猴子的腹部脂肪并改变了胰岛素的敏感性。这个令人震惊的发现在第66届美国糖尿病协会科学会议中首次公之于世。
反式脂肪 能够改变组成脂肪细胞的大小、数量和脂肪酸的组成，这些脂肪细胞多存在于臀部、背部和腹部等处。
摄入 反式脂肪 会提升“坏”的低密度脂蛋白胆固醇含量、降低“好”的高密度脂蛋白胆固醇的含量，从而加大冠状动脉性心脏病的发病风险。
哪里能找到反式脂肪？
反式脂肪 多见于早餐麦片、曲奇和饼干、早餐吧、小吃店、花生酱、鸡蛋饼、速溶汤、巧克力、甜食、水果蛋糕、炸薯条、方便和垃圾食品、一些沙拉酱、色拉油、蛋黄酱、蔬菜起酥油和油炸食品。
宁波市第一医院肥胖俱乐部 宣