养生美食怎么做？

Question

如题所述

Answer 1

食物不仅美味，并且可以为我们提供能量，所以俗话说“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌”，可见食物对我们的重要性。所以在我们烹饪食物的时候不仅要注重味道还要注重营养的摄入，在冬季天气寒冷喝热汤是不错的选择，我个人比较喜欢花鼓乌鸡汤。

关于花鼓乌鸡汤的制作方法，首先需要准备食材，乌鸡半只，少量干花菇，细盐、料酒、枸杞、植物油、蒜均适量，准备好食材后将乌鸡斩断，在锅中加水，适量细盐，将干花菇放入煮沸后捞出备用，随后在锅中加入少许植物油，将绰好的乌鸡下锅，翻炒至出香味，接着加入蒜一并翻炒，最后加入开水掩住食材，转小火慢煮，煮沸后将干花菇放入锅内炖150分钟，出锅前加入盐枸杞调味，这样一份营养美味的花鼓乌鸡汤就完成了。

其实我们生活中还有许多营养健康的美味食谱，所以慢慢积累吧。

Answer 2

随着生活条件越来越好，越来越多的人开始注意养生，养生美食当然也就必不可少。

养生菜中的经典玉米排骨汤，其做法并不复杂，事先准备的原材料有新鲜的排骨和适量的玉米。

第一步，将排骨洗净，放入高压锅内加入大料、料酒、葱、姜、蒜，和适量的水一起煮熟，煮熟后捞出备用。

第二步，将玉米扒皮和洗净切成小段。

第三步，将煮熟的排骨再次倒入高压锅中再次加入适量的水，最后再将玉米也倒入锅内，加入适量的盐和酱油，根据个人的口味进行调味，再次开火煮熟即可。

这样一锅香喷喷的玉米排骨汤就做好了。当然，也可以在玉米排骨汤的基础上，加入藕片、芋头和其他一些蔬菜，例如土豆和胡萝卜等。

玉米排骨汤不仅富含丰富的蛋白质对预防癌症，冠心病，增强人的记忆力都有很多的好处。是养生美食中很经典易做的一道家常菜。