卷心菜肉水饺怎么调馅

Question

如题所述

Answer 1

卷心菜猪肉水饺的食材
卷心菜适量，猪肉末适量，大葱适量，生姜适量，油适量，料酒适量，酱油适量，蚝油适量，十三香适量，甜面酱适量，盐适量，香油适量
卷心菜猪肉水饺的做法
1卷心菜洗净，切成块。
2放入菜馅机搅碎成馅。
4大葱与生姜分别切碎。
5在肉馅中加少许清水把肉馅打到胶状。
6然后加入姜末、料酒、酱油、蚝油、十三香、甜面酱、盐搅拌均匀，最后加些香油提香。
7待到要包饺子的时候，把卷心菜和葱末加到肉馅里拌匀，再加适量的食油搅拌即可。

Answer 2

把肉洗干净以后剁成馅，然后和调料搅拌均匀，再把卷心菜洗干净，剁碎了和肉馅，一起顺时针搅拌均匀，搅拌粘稠就可以。本回答被网友采纳