如题所述
角瓜回蘑炒牛肉
食材:牛肉,口蘑
做法:1、牛肉洗净切片
2、加少许盐
3、加少许酱油
4、抓拌均匀腌制20分钟
5、口蘑洗净
6、切片备用
角瓜洗净去皮,切片备用,准备葱花蒜末,锅中热油,油热下入调料,调料炒香下牛肉,牛肉炒熟捞出,锅中另烧油,油热下调料,下入角瓜,下入口蘑,口蘑角瓜变软下入牛肉,加少许盐,加少许酱油,翻拌均匀装盘。