车厘子和樱桃在植物学分类上属于同一种植物,都是蔷薇科樱属樱桃种的果树,可以将车厘子看做是樱桃里面的一个品种。
樱桃可以细分为四类,分别是樱桃、欧洲甜樱桃、欧洲酸樱桃、毛樱桃,其中车厘子就属于欧洲甜樱桃分类下的一个品类。
车厘子的抗寒性较差,适合生长在温暖的环境中,温度低于七度时,车厘子会进入休眠期,停止生长,温度处于十五度左右时,生长速度较快,而且车厘子喜光,喜中性或偏碱性环境。
车厘子的特点:
产地:车厘子特指为生产自美国、加拿大、智利等美洲国家生产的樱桃品种,目前市场上售卖的正规车厘子均是从这几个国家引进而来的。
现在我国山东省、辽宁省、河南省、山西省等适宜樱桃生长的北方地区已经引种车厘子果树,产量已成规模。