第1个回答 2024-04-20
印度是一个文化多样性丰富的国家，其街头小吃也同样多样且具有地域特色。以下是一些在印度街头不容错过的小吃：
Samosa（萨莫萨）：这是一种三角形的油炸馅饼，通常以小麦面粉为皮，内馅包括土豆、洋葱、豌豆等蔬菜，有时还会加入香料和肉类。Samosa 是一种受欢迎的街头小吃，可以在全国各地找到。
Vada Pav（瓦达帕夫）：这是孟买的一种街头小吃，由一个炸面团球放在一个切开的面包中，通常搭配绿豆泥、椰子酱和辣椒酱。这种小吃因其美味和实惠而深受欢迎。
Chaat（查特）：这是一种广泛的小吃类别，包括了如Pani Puri（泡尼普里）、Dahi Puri（酸奶普里）、Bhel Puri（贝尔普里）等多种变体。这些小吃通常由脆脆的小吃底层，上面加上酸奶、薄荷、香料和酱料。
Aloo Tikki（土豆饼）：这是一种以土豆为主要原料的小吃，将煮熟的土豆压碎，加入各种香料和调料，然后制成小饼状，最后在煎锅中煎至两面金黄。
Kachori（卡乔里）：这是一种油炸小吃，外皮酥脆，内馅通常是黄色的鹰嘴豆泥，有时还会加入蔬菜或肉类。
Jhal Muri（辣味玉米）：这是一种受欢迎的街头小吃，由炸玉米和各种香料混合而成，通常搭配辣味和酸味的酱料。
Momos（饺子）：虽然起源于西藏，但在印度也非常流行。这些蒸饺通常有肉馅或蔬菜馅，搭配辛辣的酱料食用。
Bhelpuri（贝尔普里）：这是一种由米粉、黄瓜丝、洋葱丝、番茄、炸豆和各种香料混合而成的凉爽小吃，通常在炎热的天气中食用。
Kulfi（库菲）：这是一种传统的印度冰淇淋，通常由牛奶和奶油制成，加入各种口味，如芒果、玫瑰水或坚果。
Dosa（多莎）：南印度特有的一种薄饼，通常由米粉和黑豆粉制成，可以搭配各种不同的馅料，如马铃薯、洋葱或奶酪。
这些街头小吃不仅美味，而且价格亲民，是体验印度风味和文化的绝佳方式。印度的街头小吃远不止这些，每个地区都有自己的特色小吃，值得你去探索和品尝。在尝试这些小吃时，建议注意饮食卫生，确保食物安全。