印度孟买有哪些特色小吃值得品尝？

Question

如题所述

Answer 1

孟买是印度西部马哈拉施特拉邦的首府，也是印度最大的城市之一。这座城市以其丰富的文化、历史和美食而闻名于世。以下是一些值得品尝的特色小吃：
1. 沙瓦玛（Samosa）：这是一种油炸的开面馅饼，里面填充着土豆、豌豆、洋葱和香料。它是孟买街头最常见的小吃之一。
2. 帕尼尼（Vada Pav）：这是一种由香脆的薄饼夹着各种口味的vada（一种小型的炸面团）制成的三明治。它通常搭配酸辣酱和香菜一起食用。
3. 桑巴尔（Sambar）：这是一种浓郁的咖喱汤，由扁豆、豌豆、辣椒、洋葱和香料熬制而成。它是孟买最受欢迎的早餐之一。
4. 阿多布（Aloo Tikki）：这是一种由土豆泥制成的小球，外层煎至金黄酥脆，内部柔软。它通常搭配酸辣酱和香菜一起食用。
5. 索姆拉（Somali Chaat）：这是一种来自索马里的街头小吃，由鹰嘴豆、洋葱、番茄、辣椒和香料混合而成。它通常搭配薄饼或面包一起食用。
6. 法尔普卡（Farsan）：这是一种由各种谷物制成的小吃，如玉米片、小麦片、燕麦片等。它们通常搭配酸辣酱和香菜一起食用。
7. 巴蒂（Bati）：这是一种由面粉制成的圆形饼干，外层烤至金黄酥脆，内部柔软。它通常搭配酸辣酱和香菜一起食用。
8. 古吉拉特邦的比尔亚尼（Bebinca）：这是一种由米粉、糖和椰奶制成的甜品，上面撒有坚果和椰子丝。它是孟买最受欢迎的甜品之一。