惠灵顿牛排的由来

如题所述

英国的第一代威灵顿公爵发明的。早在1450年,法国人发明了“肉派”这种食物,也就是把碎肉放进酥皮中进行烤制。而英国人阿瑟·韦尔斯利(英国的第一代威灵顿公爵、第21位英国首相)喜欢吃肉派这种食物,并对肉派进行了改良,其选择把牛肉等混合在肉派中进行烘烤,这个菜单就被称为惠灵顿牛排。
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