大蒜是日常中很长见的一个配菜，无论是炒菜，还是做调味品，都是少不了大蒜的影子。大蒜有很强的杀菌能力，能够去除异味，同时大蒜还能稀释人体的血液，降低胆固醇，降低犯动脉硬化的机率。大蒜有这么多的好处，但是很多人不知道大蒜的另外一种吃法，那就是泡酒。大蒜泡酒具有利尿解毒，杀菌，安神，保护肝脏等功效。
我们先来看看大蒜泡酒的原理是什么吧，大蒜经过酒精的化学作用，会产生大蒜素，大蒜素对血小板的凝结有很大的帮助，可以有效的预防心脑血管方面的疾病，对治疗血栓有一定的帮助。
大蒜泡酒的方法如下：
方法一：准备白酒2公斤，大蒜1公斤
白酒的度数最好是在50-60度之间，把大蒜剥去外皮，直接整粒丢入白酒中浸泡，密封大约浸泡半个月即可，浸泡的容器最好是选择玻璃的材质。这种泡酒对于驱寒和健身很有疗效。
方法二：准备白酒1公斤，大蒜400克，白糖250克
将大蒜剥去外皮，拍碎丢入白酒中，再倒入白糖，将容器密封好，浸泡大约2-3个月的时间，这种酒浸泡的时间会久一点，它对预防感冒，健胃，杀菌，改善睡眠很有疗效。
方法三：准备白酒2.5公斤，大蒜1公斤，桃仁500克，淡豆豉500克
把淡豆豉，桃仁和大蒜一起拍碎，然后用一个纱袋包好，把口扎紧，直接丢入白酒中，春夏时间浸泡3天左右即可，秋冬季浸泡一周左右，这样浸泡的酒可以活血化瘀，活络筋骨，还可以壮阳。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2020-01-07
大蒜本来对我们身体也有好处，它的食疗功效很棒，可以帮忙预防冠心病和动脉硬化，并可防止血栓的形成，所以吃大蒜有利于身体健康。
第2个回答 2020-01-07
大蒜泡酒的食疗功效非常不错可以帮助预防冠心病和动脉硬，但是，它只是一种食物，不能代替药，这点要注意。
第3个回答 2020-01-07
大蒜不止能泡酒，还有其他很多功效，比如抗癌国外的研究发现，大蒜中含有的硫化合物能够促进肠产生一种酶或称为蒜臭素的物质，增强机体免疫能力，阻断脂质过氧化形成，消除在肠里的物质引发肠道肿瘤的危险。
第4个回答 2020-01-07
因为大蒜有一定的杀菌作用所以的确醋泡大蒜对于鼻炎有一定的食疗作用，但是醋泡大蒜真的对于降血压有辅助的食疗作用，因为醋和大蒜都有降低血脂、防止血栓的食疗作用，效果好过醋泡花生所以可以帮助血液循环
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