大蒜在生活中是比较常见的食材，大蒜也是厨房中常用的一种调料品，大蒜的浓郁气味是很多人无法接受的，特别是吃大蒜之后会让嘴巴留下一股男人的大蒜味，其实大蒜有非常多的功效，特别是用白酒泡了大蒜之后，大蒜的功效更加神奇了。
白酒泡大蒜，有什么神奇的功效和作用？
一、白酒泡大蒜经过一段时间的泡制之后，大蒜的物质和酒精会发生化学反应，从而形成了一种新的物质。这种物质对防病治病有着神奇的功效，而且白酒泡大蒜对癌症的防治也有很好的效果，白酒泡大蒜的时间越久，它的功效会越强，效果会更好。
二、白酒泡大蒜还能很好的清理肠道，大蒜可以稀释血液的浓度，降低胆固醇的含量，能有效的防止动脉血管硬化。而且大蒜泡酒后具有扩张血管的功效，可以使血液中的一些杂质流畅的排出体外，避免血管堵塞，降低血栓的发生。
四、大蒜是一种药食同源的食物，白酒泡大蒜具有很好的消肿、杀菌、杀虫等作用，还可以治疗多种皮肤疾病。大蒜的解毒功能特别强，用白酒泡大蒜，还能用于治疗呼吸道疾病或者肺结核的治疗起到一定的辅助作用。
大蒜是大家公认的一种保健食品，大蒜中含有的物质数算对身体有很大的益处。白酒泡大蒜之后，它的功效更加强大，防病治病的效果特别明显，因此，白酒泡大蒜是一种比较好的保健食品。
白酒和大蒜是日常生活中常见的两种食物，用白酒泡大蒜是有非常多的神奇功效，能够帮助人们滋补，身体变得更加康健。所以在平时的生活中，人们吃一些白酒泡大蒜对身体的好处是比较多的。
人们在吃白酒泡大蒜的时候会发现效果特别的明显，因为白酒用大蒜浸泡之后，里面会有酒精的化学作用，能够产生出一种物质叫做大蒜素，这种物质能够帮助人们抗血小板凝集的问题，对于一些心脑血管疾病的防治有着积极作用。也可以了解到用大蒜泡酒能够治疗动脉硬化以及血栓，还有皮肤病以及高血压，只需要将大蒜泡在白酒里面，一般时间为两周就可以吃这样的食物。
当人们吃这样的食物之后，身体就会有一个变化，会发现能够降低身体中的胆固醇。人们每天吃白酒泡大蒜的量也要控制，最多三克吃一个月胆固醇降低速度就会变快，而且大蒜也有着降血压的作用，主要是因为里面有一种物质叫做配糖体。大蒜也可以帮助人们治疗心脏病，有非常好的疗效，当人们因为血脂过高，从而出现脂肪阻塞，最终导致心脏病的出现，这个时候就可以吃白酒，泡大蒜有预防作用，还能够紧缩心脏。
大蒜里面有一种营养物质叫做B族维他命，对身体是比较好的，还能够帮助人们保护神经系统，从而预防血栓的形成。制作白酒泡大蒜方法也比较简单，只需要准备400克左右的大蒜和250克的白砂糖，再加上两斤白酒，将它们清洗干净并控干水分放在一个干净的容器中，密封两周左右就能够制作完成。效果是非常明显的，可以帮助人们抗菌健胃，也有着防病健体的功效，对于腹泻抗菌方面有着明显作用。
还可以有效的改善心脑血管疾病，还具有去除皱纹的功效。经常喝大蒜泡酒还有助于减肥降脂，对于人体没有副作用。还可以保护神经系统，预防血栓的形成。
还可以治疗呼吸道疾病，对于支气管炎，咽喉炎具有很大的预防作用。