无碘盐与未加碘低钠盐有什么不同?

如题所述

无碘盐就是不添加碘的普通食盐化学式是氯化钠
未加碘低钠盐跟无碘盐的区别就是用其他轻金属代替钠,一般为添加氯化钾硫酸镁来减少钠含量。对心脏病高血压有好处,钾搬来就有强心作用。
钾通过扩张血管、降低血管阻力与增加尿钠的排泄,来抵抗高钠的升血压作用。对于身体健康者来说,食用低钠盐能够减少钠离子的摄入,从而减少罹患高血压、心脏病等疾病的风险。对于高血压患者来说,食用低钠盐有助维持体内钠、钾平衡,对控制血压大有裨益。在众多的食盐类别中,低钠盐能够实现减钠补钾而基本不减咸的功能,特别适合中老年人、高血压患者以及孕妇食用。

但是肾功能不好的人士慎用。由于低钠盐中钾的含量相对较高,肾脏病患者食用低钠盐后,摄入的钾不易排出,当血钾浓度达到一定标准后,容易引发高血钾症。
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第1个回答  2014-08-12
味道上没有什么不同的 只是营养健康上有不同的本回答被提问者采纳
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