苞米中富含很多的大豆卵磷脂、脂肪酸、谷类醇、维生素、纤维等，具备降血脂、降低血脂、抗心肌梗塞、预防肠癌、美容护肤美肤、减缓衰老等各种作用！而玉米深加工成棒子面，更有利于人体吸收与消化吸收！
玉米面馒头提前准备食物：普通面粉200克，棒子面100克，发酵粉3克，白砂糖3克，冷水100克，开水50克。1、棒子面中添加50克开水，迅速翻拌。这一步是除掉棒子面的生味。2、普通面粉倒在软垫上，中扒窝，倒进冷水、白砂糖、发酵粉。（不会用软垫立即和面的就用盆）3、拿手先把里边的小麦面粉转圈圈拌和成面浆。4、再将外侧的小麦面粉往正中间混和。倒上烫好一点的棒子面。5、搓成光洁的面糊。盖紧保鲜袋发醇。6、进行发酵至2倍大。拿手在中间按个窝，面糊不回弹力为发醇进行。7、发酵好的面团排气管，分为8份。
8、将每一个面糊搓圆。9、蒸屉铺上上沙布，或是刷一层油也行，放入馍馍再次醒15min。10、锅中烧开水，水开，放入馍馍，走红蒸15min。焖2分钟掀盖。11、自身做不放发酵粉、没放馒头改良剂，比外边卖的身心健康得多！小提示：1、面包的水流量依据自身小麦面粉的吸水能力调节，搓成的面糊不软不够硬，适度就能够。2、棒子面提早用热水烫一下能够除掉棒子面的生味。3、蒸格上为了能防粘，能够刷漆，或是铺锡纸、铺蒸笼布都能够。4、蒸馒头的情况下不要去掀盖，防止热涨冷缩，水蒸汽滴进馍馍上还会继续发生死疙瘩。玉米面这样吃营养又健康，纯手工、无添加，老人孩子要多吃！
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2022-07-26
八宝粥，蔬菜粥，牛肉粥，银耳莲子粥，紫菜虾仁汤，这几种食物特别有营养，而且特别健康，做法非常简单，老人和孩子都喜欢吃。
第2个回答 2022-07-26
玉米面馒头可以多吃一些，因为这是纯天然的食物，最主要的原材料就是棒子面，普通面粉。除了这个以外还应该多吃一些水果，比如说香蕉，柠檬，橘子，苹果，胡桃。另外也要多吃一些新鲜的蔬菜，比如说莴笋，龙须菜，还有菠菜等等。
第3个回答 2022-07-26
哪些食物营养又健康，纯手工、无添加，老人孩子要多吃呢？红枣洗干净，主要是洗表面的灰尘，小刀从中间切开，80克糯米粉加适量的温水，接着下手揉面。红枣包裹住糯米团，全部做好放盘子里上锅蒸。
第4个回答 2022-07-26
紫甘蓝，紫薯，西红柿，心里美，樱桃，这些食物都含有丰富的膳食纤维和钙铁元素，做起来非常简便，只需要切成丝儿，然后用醋拌一下，加入适当的调味料，就是非常开胃的一道美食。
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