鸡蛋浮在水上还能吃吗

如题所述

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推荐答案推荐于2017-09-02

不能吃，过期了。
接一盆水把鸡蛋放进去：
1、沉在下面，说明鸡蛋很新鲜。
2、立起来，说明有一个星期了。
3、漂起来，说明已经过期了。

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第1个回答 2015-05-21

鸡蛋在腐坏，或者失水较多，内部营养消耗较多的情况下都会浮在水上；
浮在水上不一定不能吃，但至少是不太新鲜；
最好的办法是敲开来检查一下。

第2个回答 2009-01-28

鉴别鸡蛋的方法。接一盆水把鸡蛋放进去，沉在下面说明鸡蛋很新鲜。如果立起来说明有一个星期了。漂起来那就已经过期了，绝对不能食用。本回答被提问者采纳

第3个回答 2009-01-28

不能的!那样的鸡蛋里面已经坏掉了!

第4个回答 2009-01-28

肯定不能吃

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鸡蛋浮在水上是不是坏了答：鸡蛋若浮于水面之上，通常是表明其已经变质。新鲜鸡蛋内部空气含量较低，重量相对较大；而随着时间推移，鸡蛋内水分透过蛋壳小孔逸出，同时细菌也可能通过这些孔隙进入，导致蛋内蛋白质分解并产生气体。这些气体的产生和逸出会减轻鸡蛋的整体重量，使得坏鸡蛋在水中的密度小于水，从而浮起来。判断鸡蛋新鲜与否的...

鸡蛋放到水里是沉下去还是浮着的答：2、若倾斜或直立在水中，这枚蛋在常温下就可能存放了10天~20天以上，还是可以吃的。3、如果漂浮在水面上，便表明这枚蛋已经变质为坏蛋，不能吃了。

鸡蛋飘在水面上是不是坏了答：3.水试法：将鸡蛋放入清水中，如果鸡蛋直接沉到底部，说明它是新鲜的。如果鸡蛋浮在水面上，但是不漂浮，则说明它已经微微变质。如果鸡蛋飘在水面上，则说明它已经变质了。鸡蛋变质的危害鸡蛋变质后，很容易带菌，会对健康造成很大的威胁。如果吃了变质的鸡蛋，可能会引发腹泻、呕吐等不适症状，严重的...

“鸡蛋”能够漂浮在水里是否说明这个蛋已经坏了答：新鲜鸡蛋中的空气比较少，所以可以沉入水底。随着鸡蛋放置的时间越久，蛋里的空气就会渐渐增多，最后会浮在水面上。一般不建议用冷水鉴别法去测试鸡蛋新鲜程度。因为蛋壳的透气性，放入水中会使得一些微生物和冷水一起进入蛋壳内，不利于鸡蛋的进一步保存。如果一定要用的话，可以实验完后立即食用。

鸡蛋怎么看是否变质答：从上面图中可以看出，一个已经完全竖直在水里了，另一个是倾斜在水里了，但没有漂浮在水上，说明自己买的鸡蛋放的时间太长，属于陈鸡蛋，那么是否可以食用呢？3 我们采用直接的办法，就是打开鸡蛋看蛋黄和蛋白的分散程度：如果蛋黄和蛋白不混在一起，可以食用；如果蛋黄和蛋白混在一起，但不是特别...

生鸡蛋漂浮在水面上还能吃吗答：生鸡蛋漂浮在水面上不能吃了，可以理解为鸡蛋已经变质。鸡蛋放水里浮起来就不能吃了。新鲜的生鸡蛋一般都会沉到水底，如果只是气室部份浮出水面，是还可以食用的。整粒鸡蛋浮起说明鸡蛋已经坏了，被细菌感染了，鸡蛋变质以后，细菌在侵蚀鸡蛋时放出大量的气体导致鸡蛋浮水。即使打开后没有味道也不能说明...

鸡蛋浮在水上是不是坏了如何挑选鸡蛋答：鸡蛋浮在水上是坏了吗 1、鸡蛋里含量最高的是蛋白质，蛋白质受热容易变性，因此鸡蛋通常适宜存放在阴凉处，否则会大大减少保质期。2、鸡蛋的存放时间太久，不仅营养价值会降低，还会因为细菌侵入而发生变质，出现异味、粘壳、散黄等现象。3、如果鸡蛋表面没有一层白霜，且表面比较发乌发涩，这说明鸡蛋...

鸡蛋怎么分辨变质答：而如果浮在水面上，说明鸡蛋已经变质了，不要吃。3、原理：鸡蛋放的时间越长，鸡蛋里的物质失去的水分和二氧化碳就越多，蛋壳里的气室也就越大。而气室变大后，鸡蛋就更容易漂浮在水上，同理摇晃的时候也就会发出晃荡声了。更多关于鸡蛋怎么分辨变质，进入：https://m.abcgonglue.com/ask/2d...

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