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自酿糯米酒酿成功了可是酒太少可以在加水发酵吗
如题所述
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其他回答
第1个回答 2016-05-14
完全可以!
第2个回答 2016-04-30
可以的,不过浓度会降
第3个回答 2016-04-01
不可以,这样会使酒变酸
第4个回答 2016-03-07
可以不过酒味就淡了吧
第5个回答 2016-04-23
完全可以哦
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相似回答
自酿糯米酒酿成功了可是酒太少可以在加水发酵吗
?
答:
1. 您提到自己在家酿制的糯米酒已经成功,但产量较少,想要加水再次发酵以增加酒量。2. 实际上,
这种做法并不可取
。酿酒的过程是复杂的生物化学反应,加水可能会破坏已经形成的酒体结构,影响口感和品质。3. 酿酒如同烹饪,食材的配比和过程的精准对最终产品的质量至关重要。随意加水,就像在烹饪过程中向...
自酿糯米酒酿成功了可是酒太少可以在加水发酵吗
答:
在酿造糯米酒的过程中,如果酒量较少,
不建议在发酵过程中加水
。加水可能会干扰发酵过程,影响最终的酒质口感和风味,同时可能不利于酒的保存。酿造糯米酒时,应该在开始时确保水量充足。发酵过程中的温度控制至关重要。米酒的理想发酵温度介于33至38摄氏度之间。温度过高或过低都会降低酵母菌的活性,进而影...
做
酒酿
发现水少了中途还能
加水吗
?
答:
中途不可以加水
,加水会影响发酵过程,会破坏酒酿的口感和味道,不利于保存,做酒酿要开始的时候一次性把水加足。
做
酒酿
发现水少了中途还能
加水吗
答:
做酒酿的时候最好在开始的时候把水一次性加足。
中途加水不是绝对不可以
,但是加了以后会影响发酵过程,从而影响甜度、酒精度和口感。
做
糯米酒太
干中途
可加水吗
答:
不能中途
加水
,会影响
米酒
的
发酵
和成品的质量,要在开始做之前一次性加够水,下面介绍做法:准备材料:
糯米
四斤、酵母两粒、桂花适量、水一斤 制作步骤:1、糯米淘净,泡水四小时左右。泡至米粒一捏就碎,泡发 2、沥干水 3、蒸锅,放上屉子,铺蒸布,撒一层桂花 4、铺一层糯米。一层桂花,一层...
...
很少
,这是正常的吗?要吃的话水那么少,还要
加水吗
?
答:
自己做的
酒酿
本来就没添
加水
,所以出来的水很少,你
可以在
冰箱里放上几天,水会多一点,另外吃的时间可以先把水煮开,再放入酒酿,再放入汤圆,这样味道很好的。
米酒发酵
后
可
加点冷开水继续
发酵吗
?
答:
米酒发酵
后可以加入适量的冷开水,并继续发酵**。米酒制作过程中,经过一段时间的发酵后,一般会产生较高的酒精度和一些残余糖分。加入适量的冷开水后,继续
发酵可以
帮助降低酒精度,增加米酒的口感和风味。同时,冷开水不会对米酒的发酵过程产生不良影响,可以放心使用。值得注意的是,发酵时间会受到温度、...
醪糟
做好了,
可以加水吗
?
答:
醪糟
做好了,
可以加水吗
?醪糟,又称
酒酿
、
甜酒
、酸酒,在江南地区是一种特色传统小吃,古时亦称“醴”。它是通过
糯米发酵
制成,具有助消化和夏日解暑的功效。醪糟的口感香甜醇厚,虽然乙醇含量低,却深受人们喜爱。然而,有些人因其酸味而对其敬而远之。在烹饪中,
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