红参的功效:
1、抗疲劳
人参具有抗疲劳的作用。人参可通过清除自由基,增加超氧化物歧化酶(SOD)活性而起到抗疲劳的作用。赵远等研究比较生晒参、红参耐缺氧和抗疲劳药理实验,得到红参可以明显增加疲劳小鼠血清尿素氮和肝糖原肌糖原含量,表明红参对小鼠耐缺氧、抗疲劳具有更好的作用。
2、抗氧化能力
植物多糖具有广泛的生物活性,在免疫调节、抗肿瘤、抗病毒、降血糖、抗氧化等方面具有显著效果。许海顺等通过对红参多糖测定自由基、还原力来说明红参多糖具有一定的体外抗氧化能力。
红参吃法:
主要材料:红参5片,鸡腿2只,阿苏克大枣3个,清水3碗,盐。
1、鸡腿洗净去肥脂。
2、红参挑选时选择实心,不要挑空心的为好,切片先泡半小时。
3、大枣洗净拍扁去核,去核的大枣不会燥热。
4、全部材料放入瓷宝煲,加三碗冷的清水。
5、选择"营养炖"功能键,2小时后加入盐即可饮用。
6、成品图。
参考资料来源:百度百科-红参
红参是人参的熟制品,除具有补元气、补脾肺、生津安神的作用外,其药性更温,具有火大、劲足、功效强的特点,更长于大补元气、回阳救逆、益气摄血。从保健强身角度来说,红参则是气血不足且偏阳虚者的补益佳品,凡出现经常怕冷、手脚不暖、眩晕倦怠、四肢乏力、易疲劳、气短喘促、时感胃中寒冷、长期腹泻、失眠多梦、阳痿尿频等表现,都可选用红参进补。
①《本经》:“主补五脏,安精神,止惊悸,除邪气,明目,开心益智。”
②《别录》:“疗肠胃中冷,心腹鼓痛,胸肋逆满,霍乱吐逆,调中,止消渴,通血脉,破坚积,令人不忘。”
③《药性论》:“主五脏气不足,五劳七伤,虚损瘦弱,吐逆不下食,止霍乱烦闷呕哕,补五脏六腑,保中守神。”“消胸中痰,主肺痿吐脓及痫疾,冷气逆上,伤寒不下食,患人虚而多梦纷纭,加而用之。”
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红参是中药的一种,属 伞形目、 五加科植物。红参是人参的熟用品,有大补元气,复脉固脱,益气摄血功效。红参的加工方法是用人参经过浸润、清洗、分选、蒸制、晾晒、烘干等工序加工而成。
长8到18厘米。表面棕红色,半透明,有大纵皱纹,环纹不明显,有枝根痕,根茎上部土黄色,顶端有芦碗,习称“油盏头”。
本品特征:质坚,体重且脆,气香,味微苦。红参用于体虚欲脱,肢冷脉微,气不摄血,崩漏下血;心力衰竭,心原性休克。红参是参的熟用品,有大补元气,复脉固脱,益气摄血功效。
参考资料:/baike.baidu.com/item/%E7%BA%A2%E5%8F%82"target="_blank"title="百度百科-红参">百度百科-红参