现在想吃什么水果在水果超市都能找到，当然还有很多不是现在季节能吃到的水果也能买得到，这就有了反季水果的说法。现在很多人都认为反季水果都是靠植物激素催熟的。其实不然，有很多反季水果是通过大棚设施、提高室温等技术将环境调整到最适合水果生长的环境，从而让植物在任何季节都能成熟。
一、为什么会有反季水果
但是为了让水果在运输储藏后不变坏，果农一般会采集快要成熟的水果，而不是全熟的水果。在卖出之前再用化学试剂催熟水果。其实水果在自然成熟的时候会释放出少量的乙烯使果实成熟，如果是人工催熟的话，使用少量的乙烯对身体没有危害，但如果为了追求利益而使用大量的乙烯催熟水果，那就对身体有害了。
二、反季水果对青少年的影响
近年来很多报道都显示女童性早熟和男性性特征不明显，这与水果中含有的过量激素有关。因为反季水果中的激素对处于生长发育阶段的青少年来说，女孩会出现月经初潮提前等性早熟现象，男孩则会出现性特征不明显的现象。
三、反季水果对老人的影响
虽然激素会让水果提前成熟，但是催熟的反季水果，虽然果实颜色鲜艳，但其实里面的果肉还没有成熟，所以成熟水果有的一些营养成分反季水果中没有。老人脾胃不好，因此不适宜吃大量水果，如果吃的是反季水果，那老人身体吸收的营养减少，不利于老人的健康。
因此，反季水果就要少吃，多吃时令水果。挑选水果的时候需要注意的是自然成熟的水果表面会有淡淡的果香味。
1、经常食用激素、催熟剂含量较高的反季节水果，对正处于生长发育阶段的少年儿童来说，女孩会出现初潮提前等性早熟现象，而男孩则会导致性特征不明显。
2、老人脾胃不健、代谢缓慢，本来就不宜吃大量水果，如果吃的水果中大部分还是反季节水果，那么摄取的营养自然会大打折扣，不能满足身体所需。
3、为了便于水果的贮藏和运输，果农把接近成熟的水果提前采摘下来再用乙烯将它们催熟，吃了也对人体有一定的伤害。
反季节水果的危害有很多，反季节水果中的激素和催熟剂含量很高，会使得食用后的儿童性早熟；
同时老人吃了不会满足身体所需，造成营养不良；水果的贮藏和运输中使用乙烯催熟，这样也会使得人体食用后身体不适。
一、 什么是反季水果
反季水果就是通过一种特殊的方式来使不该成熟的水果让他成熟，这样会给自己的收益带来一定的成效，一般反季水果都是在大棚温室里生长的，经过人工的手段控制水果延长水果的寿命缩短成熟的时间，这样的水果对自己的利润就会相对的高一些。
二、 激素催熟
一般正规的大棚是通过大棚设置高提高大盘的温度来改善和调节水果的生长环境，打破限制因子，这样水果成熟季节就会提前，但是有一些大棚是使用激素来促进水果生长所以它的品质和标准都是不符合国家标准的，所以吃了这样的水果，我们身体可能会带来伤害，一些媒体报道孩子过早的成熟，五六岁个男孩就会长出胡子，这就是吃了有激素的水果造成的。
三、 反季水果农药残留过多
现在水果中农药残留也是，也是一些消费者最在意的事情，大棚果蔬就是农药泡出来的。在化肥和农药使用量上，其实他们是达不到标准的，经常有大量的农药残留在水果上面，这样我们吃了也会中毒。
我们千万不要去买反季水果，因为反季水果有好多都是一些不正规的商家，为了赚钱而销售的，你们吃了这样的水果以后会中毒我们要买反季水果的时候，一定要去正规的超市去买这些反季水果，因为他们都是经过检验合格了的，这样我们吃起来才不会对身体有害。