反季节水果吃了对身体有害吗

如题所述

很多人会说,反季水果都是用了很多农药之类的化学物品,所以有毒、不能吃。
其实,即使是应季的水果,在种植过程中也会使用农药,都会存在农药残留,并不能说明反季水果对我们身体健康更有害。
而且,只要是规范种植的,农药残留都不超标,正常食用不会对人体健康产生危害。
还有说法认为,反季水果需要用植物激素,吃了会使人性早熟。其实不论是反季水果,还是应季水果,现代种植过程中都会用到一定量的植物生长调节剂,也就是大家所说的植物激素。除此之外,所有的水果也都天然含有一定量的植物激素。
不过,植物激素的效力一般都很低,而且,它们跟人体激素的分子结构和作用机理都不一样,并不会对人体产生不良影响,担心使人性早熟也只是杞人忧天。而且,植物激素有很强的自限性,正常种植的也不会多加。
反季水果营养:
对反季水果的另外一个担心是,认为反季水果的营养差。
反季水果与应季水果的营养价值的确可能存在一定的差异。不过,这些差异并不意味着它们没有营养,更不意味着它们有害。考虑到在寒冷的冬天,如果没有水果,对人体健康的影响可能更大。
从营养供应角度,吃水果的作用也比不吃要好得多。比如,冬天吃反季的葡萄,也远远比“没有葡萄吃”要有营养得多。
反季水果口感:
还有不少人认为反季水果口感不好,不爱吃。
反季水果和应季水果的某些营养成分含量可能有差异,味道口感的差别还是有的。大棚种植受日照的时间和强度,不如在自然条件下生长的蔬菜。日照会影响蔬菜中糖分和维生素的合成,所以反季节蔬菜的糖和维生素的含量会比同类的时令蔬菜略低,这也是为什么大多数反季节蔬菜吃起来口感较淡的原因。
不过,这种口味的差别其实对整体的影响不大,也不会使水果有害健康,还是可以放心吃的。而且也并不影响营养。光照和温度对于营养的影响,相对于口感要小得多。基本上等于没有影响。
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第1个回答  2021-04-27

反季节水果对人的身体有害吗?

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