嗓子疼可以吃以下的食物：
1、金橘：金橘中富含维生素C和维生素A、B1、B2、C以及钙等，有助于消除喉咙发炎。夏季嗓子疼的患者可以连皮一起食用，而且味道甘香，连皮都不会有酸涩的味道。整个食用对喉咙痛非常有好处。
2、甘草：相信大多数都知道甘草治嗓子疼很有疗效，甘草性平，味甘，归十二经。有解毒、祛痰、止痛、解痉等药理作用。在中医上，甘草补脾益气，滋咳润肺，缓急解毒，调和百药。用甘草根来煎煮成汁饮用，对喉咙发炎以及疼痛都有改善的效果，对扁桃腺发炎或突然喉咙剧痛也有缓解的效果。
3、生姜：生姜自古以来都是人们食用和药用两方面的佳品，老姜的根茎部分也有药效，可以发汗、解热、保温、消炎、化痰等。而在吃的时候，可以尝试用姜汤加上陈皮来煎水，效果会更好。比较适合由于上火引起的发烧、喉咙痛。
4、莲藕：莲藕味甘、性寒，入心、脾、胃经，具有益胃健脾、养血补益、生肌、止泻功的功效，主要治肺热咳嗽、烦躁口渴、脾虚泄泻、食欲不振。此外，莲藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”。
5、金银花：金银花自古以来就以它的药用价值广泛而著名。其功效主要是清热解毒，主治温病发热、热毒血痢、痈疽疔毒等。
参考资料来源：人民网-嗓子疼吃什么 推荐五种食物
长时间说话导致嗓子疼，有什么方法可以快速缓解疼痛？
应该多注意休息（少讲话或不讲话）。含点清咽润喉的药物。会好得快。
长期的说话很容易导致咽喉部黏膜出现干燥，引发炎症的现象，表现为咽干，咽痛，咽喉部异物感等症状，这些症状大多数见于，咽喉炎等疾病。咽喉炎的治疗大多数是用清热解毒的中成药物治疗为主，平时要多喝水，不要吃辛辣刺激性的食物，同时要避免长期过度地说话。
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如果说话比较久，喉咙就会比较痛的话，这个时候你今年多喝一些开水，然后炖一些冰糖雪梨水喝看看，平时尽量也不要一次性说太多的话吧。
1，注意休息
长时间说话使声带过度疲劳，声带充血引起嗓子疼，所以，保持充足的休息，尽量少说话，能够帮助疲劳的声带得到放松恢复，从而帮助缓解嗓子疼。另外也可以在需要长时间说话的过程中适当的喝口水休息，这样能够帮助预防嗓子疼。
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2，调整饮食
长时间说话声带容易处于充血状态，也可能引起扁桃体存在炎症，调整日常的饮食也能够帮助缓解嗓子疼痛。具体的做法是饮食要清淡，多吃蔬菜水果，多喝水，另外还要注意避免吃辛辣、生冷、刺激性食物，以免加重嗓子疼痛。
3，盐水漱口
如果是说话多了嗓子疼痛的话，可以尝试用温盐水进行漱口，这样能够帮助冲洗刺激物，且盐水能够帮助消炎，缓解咽喉肿痛。要注意的是漱口用的盐水不可吞咽。
4，金银花泡茶
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需要长时间说话的人不妨试试在喝的水中加入金银花，金银花能够帮助清热解毒，抗炎消肿，能够帮助有效抑制咽喉部的病原菌。需要经常说话的人坚持饮用金银花茶能够有效防治咽喉肿痛。