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    • 怎样炸地瓜条？

    如题所述

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    推荐答案   2018-03-10

    做法有5个步骤。

    材料

    红心地瓜300公克，蕃薯粉适量，糖5大匙，胡椒盐1小匙

    做法

    1.地瓜去皮后洗净，切成粗条备用，放入容器中，加入糖拌匀。

    2.将地瓜条静置10分钟使糖充分融化，再沾裹蕃薯粉，并均匀的洒上少许水。

    3.再次将步骤5均匀沾裹一层蕃薯粉。

    4.地瓜条放入175℃热油中以中火炸约2分钟后，改转小火再炸约7分钟。

    5.待地瓜浮起再以大火炸约1分钟后，捞出沥油，并趁热撒上胡椒盐即可。

    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
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    第1个回答  2021-03-07

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