适合冬天吃的热乎乎的食物有：
1.羊肉汤
众所周知，冬天特别适合吃羊肉，尤其是羊肉汤。
喝上一碗热乎乎的羊肉汤，不仅填肚子，还能让身体暖和起来。
如果加上一些药膳搭配着煮汤，效果还更好呢。
但羊肉有特别多的品种，有的膻味很轻，有的膻味却很重，想要做得好一碗羊肉汤，不仅要懂得使用香料，也要知道羊肉的品质，才能做得好一碗羊肉汤哦。
大家不妨把买回来的羊肉用冷水浸泡半天左右，使膻味去掉大部分，这样无论怎么煮，都是非常好喝的。
2.云吞/饺子
一碗热乎乎的云吞，不仅能满足你懒得动又不想做菜的身躯，又能饱腹。
用各种材料做馅料来包云吞，真得很不错。
如果不想吃云吞，那么可以来一碗饺子也行。
吃上一碗云吞，浑身都暖和，再加上一些蔬菜或面粉、粉条，有菜也有肉，就更完美了。
3.烤红薯
说到冬天的小吃，怎么能少得了“烤红薯”呢？尤其是站在冬日的街头，吃上一个刚出炉的烤红薯是再幸福不过的一件事了。
撕开焦黄的外皮，就看到里面金黄金黄、烤得流油的薯肉。吃上一口，甜甜糯糯、绵软软的，真的超好吃！
4.胡辣汤
对于河南人来说，冬天绝对少不了热腾腾的胡辣汤，入口酸，回味辣，不一会儿就感觉鼻尖冒汗，继而浑身都暖和起来了。
扯几根油条放进去泡一泡，裹着胡辣汤的鲜辣一口吞下，超好吃，超满足！
现在已经进入初冬了，虽然今年的冬天来得稍稍晚，但是那种在一天之间就从秋天变成冬天的感觉还是让人记忆深刻。明明昨天还在穿单衣，今天就必须裹着羽绒服出门了。冬天真的是令人又爱又恨的季节，爱是爱它的晶莹剔透，而恨就恨在太冷了。今天小编给大家介绍几种非常适合在冬天吃的美食，帮大家暖暖胃！
1.烤红薯
烤红薯是北方最常见的小吃之一，通常红薯的都是黄澄澄的。小编每天晚上放学，都能看见微弱灯光下，一辆摆满烤红薯的小车，冒着腾腾的热气。那种感觉真的很温暖，当然，烤红薯的味道更温暖，很烫，但是很甜。
2.糖炒栗子
糖炒栗子最好也要趁热吃，最好是刚刚出锅那种，因为只有这种栗子的皮才是最好剥的，而且表面的糖也不会凝结。不过吃糖炒栗子要有节制哦！因为栗子的热量比较高。
3.火锅
冬天是最适合吃火锅的季节，因为火锅本来就很辣，再加上就是在滚开的火锅底料中煮新鲜的食材，我们能够吃到刚从锅里捞出来的食物，又烫又辣，绝对热得你边吃边脱衣服。而且你还可以喝点白酒，这样就更热了。
4.羊肉汤
冬天喝羊肉汤基本上已经成为我们国家的一种惯例了，大家都知道冬天应该喝羊肉汤补一补。可以专门去一下羊肉汤店，不仅可以喝汤，还可以吃羊肉。也可以去一些早餐店吃，这样虽然只有羊肉汤，但是可以往里面放很多的泡馍哦！每天早上来一碗，整个冬天绝对都是温暖的。
5.奶茶
这是适合冬天不爱喝热水的小伙伴的，双手捧着温热的奶茶可以帮你暖暖在寒风中吹凉的手
烤红薯是北方最常见的小吃之一，通常红薯的都是黄澄澄的。小编每天晚上放学，都能看见微弱灯光下，一辆摆满烤红薯的小车，冒着腾腾的热气。那种感觉真的很温暖，当然，烤红薯的味道更温暖，很烫，但是很甜。
2.糖炒栗子
糖炒栗子最好也要趁热吃，最好是刚刚出锅那种，因为只有这种栗子的皮才是最好剥的，而且表面的糖也不会凝结。不过吃糖炒栗子要有节制哦！因为栗子的热量比较高。
3.火锅
冬天是最适合吃火锅的季节，因为火锅本来就很辣，再加上就是在滚开的火锅底料中煮新鲜的食材，我们能够吃到刚从锅里捞出来的食物，又烫又辣，绝对热得你边吃边脱衣服。而且你还可以喝点白酒，这样就更热了。
4.羊肉汤
冬天喝羊肉汤基本上已经成为我们国家的一种惯例了，大家都知道冬天应该喝羊肉汤补一补。可以专门去一下羊肉汤店，不仅可以喝汤，还可以吃羊肉。也可以去一些早餐店吃，这样虽然只有羊肉汤，但是可以往里面放很多的泡馍哦！每天早上来一碗，整个冬天绝对都是温暖的。
5.奶茶
这是适合冬天不爱喝热水的小伙伴的，双手捧着温热的奶茶可以帮你暖暖在寒风中吹凉的手
这款“黑麦荞麦面条”是一款妥妥的粗粮面条，营养含量还是很丰富的，而且膳食纤维含量也比较高，脂肪含量是比较低的，用它来做我们的主食，既能帮助我们补充营养，又不会把我们吃胖了，真是一举两得哦。
冬天天气冷，吃上一点热乎乎的面条，开胃又暖和，吃完一碗热乎乎的黑麦荞麦面条，全身都暖暖的，而且面条做起来也比较简单，好做又好吃，而且这种杂粮面条，营养和味道都很不错，喜欢吃面的友友们，记得要品尝一下这款黑麦荞麦面条哦。
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二、香煎鸡排
香煎鸡排是我家常备的一道美食，香煎鸡排做起来又快又好吃，而且还很百搭，可以用它来搭配面条、意面、吐司片、面包、卷饼等很多食物。
香煎鸡排用到的主要食材当然是鸡肉了，鸡肉的蛋白质含量丰富，脂肪含量还是比较低的，很适合我们经常食用，好吃营养又不宜让我们长胖。
早上起床煎一块香煎鸡排，在煮一碗热乎乎的黑麦荞麦面条，配上一点青菜，这样搭配起来吃，既暖和又营养，早上吃的又暖又饱，出门上班也不会感觉那么冷了。
还可以用香煎鸡排来搭配全麦面包，做成汉堡包也很好吃，自己在家里备一点鸡排，想吃的时候，在平底锅里少放一点点油，煎熟即可，鸡排我一般不会用油来炸着吃，少放一点油，煎着吃，既好吃又不油腻，吃起来比油炸的更加健康。
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三、螺蛳粉
冬天天气冷了，怎么能少得了开胃爽口的螺蛳粉呢，煮上一碗热乎乎的螺蛳粉，吃起来真是温暖又解馋，而且螺蛳粉简单又好做，10几分钟就能做好开吃，下班回家，又冷又饿的时候，吃上一碗热乎乎的螺蛳粉，真是既能解饿，又能取暖哦。
袋装的螺蛳粉很容易存放，可以备一点在家里，不想煮饭的时候，直接煮一包吃很方便，在搭配一点青菜和自己喜欢吃的肉丸等其他配菜一起煮。
自己在家里煮的螺蛳粉，味道一点不比外面店里卖的差，自己煮的螺蛳粉配菜也很丰富，有肉有菜的，吃起来味道更赞哦。
这款螺蛳粉是我家里常备的一款螺蛳粉，料很足，味道也很赞，价格也很亲民，对于我这种工薪家庭来说，这个价位也能接受得了，最重要的是虽然它的价格不贵，但是味道却一点都不差，好吃又不贵，喜欢吃螺蛳粉的友友们，可以品尝一下哦。
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该菜在传统川菜蚂蚁上树的基础上加入了金蒜，成菜蒜香味浓。
原料：
泡好的粉条250克、莲白丝100克、青尖椒圈100克、猪油80克、炒好的肉末酱25克、蒜泥30克、自制味汁65毫升、鲜汤150毫升、食用油适量
制作：
1.蒜泥入油锅炸成金蒜。
2. 取一小砂锅，放入莲白丝垫底，再放入粉条、肉末酱、猪油、青尖椒圈、金蒜、自制味汁、鲜汤和适量开水，上火烧开后改中火焗，不断翻动粉条，使砂锅内原材料均匀入味，至水分收干、粉条软糯后，即可上桌。
说明：自制味汁主要用鲜露、豉油、酱油等对成。
风味香排骨
食材：排骨500克、尖椒1个、红椒1个、洋葱半个、食盐1茶匙、鸡精1茶匙、蒜3瓣、料酒1勺、生抽1勺、老抽1勺、剁椒1勺、白胡椒1茶匙、水2碗、植物油适量
做法：
1.备好食材，排骨提前在冷水里泡去血水
2.排骨里倒入盐、白胡椒、生抽、料酒，腌制1小时
3.排骨在锅中煸炒，煸炒至发焦倒入老抽翻炒均匀
4.锅中倒入热水2碗，大火烧开，转小火炖至1小时左右再大火收汁
5.另起锅，倒入剁椒和蒜片炒出香味，倒入尖椒、红椒和洋葱丁
6.炒出香味，倒入排骨、加入盐少许、生抽1勺、白胡椒适量、鸡精少许进行调味，即可
剁辣椒炒鸡胗
食料：鸡胗、姜末、红剁椒、长青椒、料酒、油、葱、大蒜、花椒、老抽、盐、香油。
做法：
1.将鸡胗清洗干净后切成薄片，加姜末、红剁椒、料酒腌制20分钟左右。
2.将长青椒洗净去籽切段，葱姜蒜切片。
3.热锅下油，油热后，依次下入花椒、姜、葱、蒜炒香。
4.放腌好的鸡胗片大火翻炒至断生，加入青椒块翻炒，加少许老抽，炒至青椒断生，放少许盐(因为剁椒本身比较咸，放盐时尝尝再加哦)最后淋少许香油就可以起锅装盘了。
煎酿豆泡
食材：豆泡；猪肉馅；香菇；胡萝卜；葱；姜；盐；五香粉；生抽；鸡精；香葱；鸡汤；蛋清；香油。
做法：
1.肉馅加盐、生抽、鸡精、五香粉、香油、调味，打入一个蛋清，顺时针搅拌均匀；葱姜和胡萝卜还有香菇用料理机处理成末；和调好味儿的肉馅混合。
2.将豆泡的顶部挖洞，把肉馅最大限度地填到豆泡中；锅中放油，小火将豆泡上下两个面煎至金黄色，先煎肉馅外露的顶部；倒入鸡汤，小火将豆泡中的肉馅煨熟。
3.将豆泡盛出，把汤汁加少许蚝油、生抽、盐调味，然后收浓汤汁；浇淋到豆泡上，撒小香葱末即可。
韭菜鸡蛋炒豆芽
食材：鸡蛋3个、豆芽1大把、韭菜1小把、油盐少许；
做法
1、豆芽、韭菜清洗干净，韭菜切5cm左右段备用
2、干净锅烧热后，放入豆芽翻炒几下出锅备用（目的是去掉豆芽中的水分）
3、鸡蛋敲碎后，用筷子搅拌均匀
4、锅中加入准备好的油，烧至7成热倒入鸡蛋液，快速翻炒
5、鸡蛋炒至两面金黄时，放入豆芽、韭菜和盐一起快速翻炒几个出锅
啤酒烧鸭
食材：鸭子 、啤酒 、葱姜蒜
做法：
1、鸭子切块，焯水煮三分钟捞出洗净脏东西沥干备用。
2、锅里放油，把鸭肉煸炒到微黄，下入葱、姜、蒜、八角、桂皮，炒出香味。
3、放入老抽、生抽，调出基础颜色
4、放入啤酒，加开水，刚刚淹没食材，放冰糖三颗，大火煮开调味，比平时吃的盐要小一些，小火煨40分钟。
5、大火收汁即可
白菜炖豆腐
【食材】豆腐500克，白菜小半棵，粉条少许，葱姜，面粉各少许。
【做法】
1.豆腐切成方块，裹一点面粉糊，放入锅中炸熟，用平底锅煎至金黄即可。
2.锅中留少许底油，加葱姜炒香，放入切好的白菜帮，少许生抽，爆炒2分钟。
3.锅里加少许清水，烧开后放入粉条，煮5分钟。
4.最后放入白菜叶，食盐，煮2分钟，最后加入鸡精即可。