怎样用微光波炉（烧烤功能）烤土豆，红薯？

Question

我今天把土豆切片（先用盐，酱油，胡椒粉，鸡精腌过）放微波炉里用烤鱼的功能烤，烤了15分钟，结果没熟，又烤10分钟，烤出来特难吃，问题出哪了，我以前这样烤过鸡翅，挺好吃的呀！请有经验的指点，谢谢了！

Answer 1

可以先用水浸泡一下，去除淀粉，再放调料，口感会比较好，下面以烤土豆为例介绍做法：

准备材料：土豆、盐、胡椒粉、孜然

制作步骤：

1、土豆削皮洗净

2、切成片，土豆片不宜太小因为烘干后土豆片会缩小不易翻面，厚度当然是越薄越好

3、用清水浸泡五分钟，除去淀粉

4、晾干或者用纸巾擦干

5、准备调料，可以换成任意自己喜欢的调料

6、薄薄涂上一层即可，不要太多，会咸

7、微波炉烧烤功能，高火五分钟，切片比较厚可以适当延长2分钟

8、时间到了即可食用

Answer 2

步骤：
1洗净和干燥马铃薯。务必删除任何顽固的污垢。(板刷清洗土豆)。
2使用叉子,在土豆戳孔,发散蒸汽。旨在获得三个或四个戳在每个区域:顶部,底部和两侧。或者。
3湿纸巾包裹土豆,并把它放在盘子里。有助于保持水分,并防止它收缩。
4把盘子放进微波和选择烹调时间。3分钟为一个非常小的土豆,一个中等大小的马铃薯4.5分钟; 6分钟一个大土豆或7、8分钟一个巨大的马铃薯。(比如,两个大土豆,通常是10分钟。)
5选择烹饪火力。对于一个中等规模的大型微波,减少电源为一个单一的小土豆或为一个单一的大土豆的一半到三分之一。微波炉的烹调,像其他任何方法,可以不增加水性材料的沸点以上的温度。目标点之外,额外的功率更快地从外面关闭水沸腾。如果外面的土豆是干燥中间是煮熟前,正在使用的权力太大。这是一个好主意,将马铃薯超过约一半的烹调时间。
6知道什么时候停止煮马铃薯。外面够软。
7让马铃薯放置五分钟。
8等待被动烹调后，剖开马铃薯和配菜(可选)。使用所选择的油,香菜,大葱或细香葱,酸奶,奶酪,或香脆培根。

红薯的做法基本相同。

Answer 3

微波炉做薯片，简单又方便！ 把土豆洗干净，去皮切成薄片（注意是薄片哦，太厚了，就不会脆了），把土豆片铺在盘子里，只铺一层。用高火转4分钟，拿出后把土豆返个面再转4分钟就可以了。如果你觉得不脆还可以再烤转下，如果你第一次拿出来的时候就觉得差不多了，第2次就少转一会。一般放凉以后还会更脆一点。火候要自己掌握，有时候多1分钟就糊了，你最好看着点，颜色变深之前就哪出来，因为就快糊了。如果不够脆就几十秒这样的再加热。火候正好的是很脆的，也不会糊 想吃麻辣的就洒上花椒辣椒，或者弄点番茄酱也很不错。烤之前可以什么都不放（原味的）；也可以撒一些盐和黑胡椒粉，味道很不错！ 下面一种有油，不过更好吃： 1.土豆去皮切薄片，越薄越好，取适量盐和辣椒粉（或孜然粉或你喜欢的任何口味）腌一分钟以上。 2.准备一个大大而且平的盘子，均匀涂上薄薄的一层油，在微波炉先中火转一分钟，（其实就是把盘子和油预热一下）。 取出后把准备好的土豆片铺在盘子上，一片一片的平放，不可以覆盖。 3.然后把装好的盘子进微波炉，我家700W的微波炉中火大概转2-3分钟。如果还没好，可以再转一分钟。本回答被提问者采纳

Answer 4

用微波炉烤土豆和红苕，可以不用烧烤功能，你把那两个东西洗干净，然后把装它们的盘子放在微波炉里，至于烤多长时间，我不记得了，但是在这期间你要把盘子拿出来，红苕和土豆都要翻过面，使它们两面受热均匀，

Answer 5

微光波炉（烧烤功能）烤土豆，红薯等的方法：
1、土豆去皮切薄片，越薄越好，取适量盐和辣椒粉腌一分钟以上。
2、准备一个大大而且平的盘子，均匀涂上薄薄的一层油，在微波炉先中火转一分钟，进行预热。
3、将预热后的盘子取出后，把准备好的土豆片铺在盘子上，一片一片的平放，不可以覆盖。
4、然后把装好的盘子进微波炉，微波炉中火大概转2-3分钟。