饭店吃饭吃出异物一般怎么处理

如题所述

繁忙的工作之余朋友聚餐,逢年过节家庭聚会,选择一家餐厅就餐经常的事,加深友谊聊天沟通方便,同时节省下厨和洗碗时间,但餐厅就餐难免遇到不开心的事,遇到服务不好,菜品口味不好,只能将就怪自己当初没有选对餐厅;如遇吃到异物一定很难以接受,一锤子买卖不会有下回;我作为旅行美食达人经常去探店,记得有一次去一家快餐厅吃饭,正逢夏季到店点菜一切正常,饭快吃完了一只苍蝇突然落在菜上不动了,让我吃惊不小立马停住筷子叫来服务员,服务员通情达理问怎么解决,说给您重新换一盘,我没接受离店了,因为吃不下啊,灭蚊蝇是餐饮业最基本的卫生标准,这件小事暴露了餐厅的卫生管理不过关,别的地方就不敢恭维。

在餐厅吃到异物如何正确处理
如果餐厅是品牌店有一定规模,菜品口味服务质量还不错,食客在餐厅就餐,当看到菜中有异物,立刻叫来服务员或者领班,有证有据;异物如果是菜的附属品,比如鸡蛋皮,豆角没有摘丝,炒肉中有骨头渣,米饭有沙粒,及时提醒餐厅服务员,餐厅一般都能妥善处理,更换或者菜品打折扣;如果吃到异物是头发丝,洗碗刷丝等由于操作不当加入菜品,建议采用退掉有问题的菜品,也可以尊重店家建议重新炒一盘,这个按照自己意愿和店家协商即可。

如果餐厅地点比较偏僻或者餐饮店规模比较小,菜品出品一般,出现此类问题也是正常,毕竟投资不大服务员不多,管理上难免疏漏,建议和餐厅商量退掉,不提倡重新炒新的或者和店家起争端,这个不用多说大家都懂的,总之,在餐厅吃到异物和店家商量处理不要因小失大。
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