1、燕窝的吃法
燕窝在早晨起床或者睡前空腹吃效果较好,主要食用方式是做炖品,可以搭配红枣、银耳或者是加入蜂蜜等一起食用。燕窝在炖之前,一定要注意先用水泡发,一般在2—4小时左右,不同的品种可能时间有所差异,浸泡时可挑拣一下细小的燕毛,泡发之后洗干净,隔水炖,炖的时间不宜过长,30分钟左右即可。
2、燕窝的用量
一般来说,燕窝一次的食用量在3克(干燕窝)左右,可每天食用,也可隔天或者三天食用一次。为避免每次发泡等待较长的时间,可以一次炖3—5天的量然后冷藏储存,每次吃的时候,取一顿的量加热即可食用。
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