猪肝的成分
蛋白质成分:每100克猪肝含量21.3克。
碳水化合物组成:每100克猪肝中含1.4克。
成分:每100克猪肝含11毫克。
磷的成分:每100克猪肝含270毫克。
铁成分:每100克猪肝含25毫克。
硫成分:每100克猪肝含0.40毫克。
其他成分:核黄素3.11毫克，抗坏血酸18毫克，烟酸16.2毫克，还含有一定量的维生素。
痛风患者吃猪肝的坏处
猪肝属于动物内脏食品。在痛风食疗中，不建议患者食用，因为动物内脏基本上都含有较多的嘌呤成分，可导致痛风发作或催化痛风疾病的危害。
不能同时吃的基本食物
海产品，如鲍鱼、蟹、虾、鲤鱼等。
2.刮肉，如羊肉、牛肉、禽肉。
3.豆制品，如大豆、扁豆、黑豆等。
4.禁忌蔬菜:菠菜、芦笋、蘑菇等。
通过以上分析，痛风患者应该知道猪肝是不能接受的。即使是正常人，吃猪肝太多也对身体不好。
痛风是由于体内嘌呤代谢紊乱，导致血液中嘌呤代谢废物尿酸激增，生成尿酸结石沉淀，损害人体的关节、器官等组织，引起痛风性关节炎、痛风性肾病、痛风性心脏病等疾病的恶性疾病。正常人每天都会产生尿酸，排出等量的尿酸来保持平衡。由于现代人生活压力过大，在加班、熬夜、生活不规律的同时，沉迷于抽烟喝酒。久而久之，体内酸碱失衡，尿酸浓度升高，从而导致痛风。饮食不健康，如吃高嘌呤食物(肉类、海鲜、动物内脏、浓汤等。)，饮酒(啤酒、白酒)和剧烈运动，可使血尿酸升高。痛风发作有什么特点？急性痛风性关节炎之前没有任何征兆。轻度外伤、过量进食高嘌呤食物或过量饮酒、手术、疲劳、情绪紧张、医疗紧急情况(如感染和血管阻塞)均可引起急性痛风发作。单个关节或多个关节的急性疼痛，常发生在夜间，通常为首发症状，疼痛进行性加重，表现为剧烈疼痛。类似急性感染，局部发热，发红，压痛等。局部皮肤紧张有光泽，外观呈暗红色或紫色。足部痛风以大拇趾跖趾关节最常见(足部痛风)，足弓、踝关节、膝关节、腕关节、肘关节也是常见部位。一般症状包括发热、心悸和全身不适。改善痛风的最好方法？推荐饮用致远牌复巴子，改善痛风，保持尿酸值正常，预防痛风发作。白质芙芭姿的成分富含人体必需的多种离子碱性矿物质，能科学有效地中和、溶解人体内每日产生的过量尿酸，防止尿酸结晶。