长安十二时辰美食刷屏，唐代饮食究竟是怎样的？

Question

如题所述

Answer 1

我们都知道现在著名的电视剧长安十二指山是非常火的，但是大多数人有的被里面的美食所吸引，那么唐代的美食，唐代的饮食究竟是怎么样的呢？唐代人其实是非常喜欢吃羊肉的，他们会把羊肉做成很多的吃的，羊肉的烹制方法是比较多的，烤羊肉在唐代深受人们的喜爱。除了羊肉之外，唐代人还比较喜欢吃鱼肉，他们会把鱼做的很好吃，用清蒸或烧烤的方式做鱼，再配上一碗米饭，其实还是很美味的，唐代人非常喜欢。

其实在唐代的时候就已经开始吃生鱼片这种东西了，我们都知道生鱼片其实还是比较好吃的，吃起来口感比较不错，他们会加一些芥末酱，一条味儿再配一些水果，其实唐代人吃的东西还是比较惬意的，比我们现代人吃东西要精致。而且唐代的人吃的主食和我们现在也不一样，我们知道我们现在最主要的主食是米饭或者面条，但是唐代人就不一样了，他们吃的主食其实最常见的是饼类，他们很喜欢吃蒸饼肉饼。

他们吃的粥也会比我们现在人的精致，他们吃粥的时候会加一些牛奶，这样口感会比较好。他们吃个面条也比我们现在人精致，他们会吃汤面，天气凉快的时候就会吃热汤面，到了夏天就会吃冷面，其实也是符合中国人的饮食习惯的。

因为我们都知道糖尿病人吃的水果也是比较精致的，我们都知道杨贵妃比较喜欢吃荔枝，其实荔枝在现在来说也是比较高贵的水果，他们吃荔枝这种东西其实也是比较名贵的，饮食文化其实是比较丰富的水果，他们也会很讲究的吃，不像我们现在这样直接吃，他们也会选择在水果里面放一些牛奶糖浆，吃起来非常不错。 

Answer 2

从古至今，国人美食都讲究色香味俱全，唐朝也不例外。唐朝的美食在好吃好看的基础上还增加了创新，所以唐朝的美食相比起其他朝代更令人神往。

Answer 3

长安12时辰美食刷屏了，唐代的饮食其实是比较丰富多彩的，饮食也是比较健康和符合人身体所需的必备营养品，口味是比较清淡口可的。

Answer 4

唐代人确实有点偏爱吃羊肉。当时的皇室设有太仆寺，责任之一就是养羊。有人曾做过统计，在《太平广记》里105次提到肉类，其中羊肉占了47次，排名第一。羊肉的烹饪方法挺多，可以炒、蒸等等，烤羊肉是人们的最爱。

Answer 5

可能虽然没有现代的那么色香味俱全，但是味道也一定是可以满足人们日常饮食习惯的，不同的时期饮食习惯可能不同，但也是异曲同工的。